营养午餐主题班会.ppt

营 养 午 餐 六年级（2）班主题班会 册亨县双江镇民族中心小学 梁景贵 1、阅读课本，了解理解营养专家对午餐的营养标准。 2、根据营养专家对午餐的标准，科学、合理搭配自己的午餐。 3、运用学到的知识，指导自己的生活，让自己健康成长、快乐生活！ 专家提示： 10岁左右的儿童要从每餐午饭中获取的热量，应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。 脂肪：不超过50克 那么脂肪有什么作用哪？ 脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。 人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素那就是蛋白质 蛋白质有什么作用？ 蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！ 10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克 热量不低于2926千焦.脂肪不超过50克 热量 ≥ 2926千焦 脂肪 ≤ 50克 猪肉粉条 炸鸡排 土豆炖牛肉 辣子鸡丁 鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽 红烧鱼块 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 荤菜 素菜 车老师餐厅推出十种精美菜肴 请你计算一下，你所点的菜的热量总和、脂肪总和和蛋白质总和分别是多少？ A 炸鸡排 鸡蛋西红柿 香菇油菜 B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜 C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽 1254千焦 899千焦 911千焦 2462千焦 1020千焦 564千焦 1033千焦 1095千焦 497千焦 套餐 热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准 A B C 3064 45 不符合营养标准 4046 53 符合营养标准 × 不符合营养标准 2625 48 × 在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！ * 12999数学网 * 12999数学网