(糖尿病篇)农村城市化社区高血压危险因素综合管理.PPT

多摄入膳食纤维 膳食纤维通常是指植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质，从化学结构上看，也属于碳水化合物的一种。 在一定程度上缓解食物在胃肠道消化和吸收的速度 控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量 CDS建议：膳食纤维每天的摄入量，即14g/1000kcal 患者实例 患者李先生，男性，56岁，身高170厘米，体重85千克，教师。 患糖尿病4年，采用单纯饮食疗法，未出现明显并发症。 计算总热量 第一步：计算标准体重＝170－105＝65公斤，实际体重是85千克，比标准体重超过30％，属于肥胖，教师属于轻体力劳动。 第二步：计算每日所需总热量：按照成人糖尿病热量供给标准表，每日应摄入热能标准为20～25千卡/公斤标准体重。则全天所需总热量：65×20 ～ 25＝1300 ～1625千卡÷90千卡/份≈ 14 ～18份。 　 确定主食量 可多选粗粮，如荞麦、燕麦、小米，能供给丰富的B族维生素，而且其中的粗纤维对降糖、调脂、通便很有好处。 碳水化合物*= 14 份×50 ～ 60% ≈7 ～ 8.5份 *1克碳水化合物可产生4千卡的热量。 确定副食量 蛋白质*= 14份×10 ～ 15% ≈1.5 ～ 2.5份 脂肪*= 14 份×30% ≈4 ～4.5份 *1克蛋白质可产生4千卡热量 **1克脂肪可产生9千卡热量 食物选择应多样化 绿色蔬菜多多益