百香果蓝莓产业利用.pptx

百香果、蓝莓产业利用 百香果 1 目录 一、种植面积 据不完全统计，2011年我国大陆百香果总栽培面积约1万公顷。（没找到最近的数据） 二、种植分布 百香果在广西省分布在南宁、北流、钦州、桂林、贵港等地。 三、产品品种 百香果果汁：原果汁、浓缩果汁、果汁饮料、固体饮料 百香果酒，百香果醋，百香果籽油，百香果果酱 作为添加物的产品：果冻，冰淇淋，糕点，饼干等 目前为止，我国百香果加工产品种类比较少，百香果皮、百香果提取物及其药用价值加工产品尚未面向市场。 四、加工企业 广西北流市思味特热带果汁有限公司 拥有价值 2000 多万的加工设备,有加热回收百香果香气的工序，能很好地回收百香果香气，再把回收的香气重新压入果汁中，使所榨的果汁真正原汁原味。有两条百香果汁生产线（一条在云南昆明，一条在北流）。 宜州市福龙乡 投入100多万元引导群众种植百香果，通过创建“党建示范基地”、成立农业开发专业合作社、引进技术筹建百香果深加工企业等形式壮大产业。 江城绿色版纳生态食品有限公司 采取了“公司+基地+农户”的开发模式推动原料基地的发展。拥有一支具有农学、资源与环境、食品加工等方面的专业技术队伍。包括百香果浓缩汁、鲜浆产品以及百香果果汁饮料等。公司加大科研投入，近期成功开发出了针对保健品的原料：百香果冻干粉，西番莲