河南省郑州市2019届高三生物下学期第一次质量预测试题（含解析）.docVIP

PAGE 26 - 河南省郑州市2019届高三生物下学期第一次质量预测试题（含解析） 一、选择题 1.下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是 A. ATP分子中含有三个高能磷酸键 B. 脂肪区别于蔗糖的特有组成元素是氮 C. tRNA 分子中也含有碱基对 D. 盘曲肽链被解开时，蛋白质的功能不变 【答案】C 【解析】 【分析】 本题考查细胞中化合物的种类、元素组成、结构及功能。 【详解】ATP分子简式是A-P～P～P，～表示高能磷酸键，其含有两个高能磷酸键，A错误；脂肪和蔗糖含有的元素相同，都是C、H、O，B错误；tRNA是单链RNA，成三叶草形状，有些区域的碱基可以形成碱基对，C正确；盘曲的肽链被解开，蛋白质的空间结构改变，蛋白质功能改变，D错误。 2.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是 A. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体并不都是蛋白质 B. 变性的蛋白质也能与双缩脲试剂发生颜色反应 C. 生物体内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D. 鸡蛋清中加入一些食盐，会出现白色絮状物，此时蛋白质分子结构发生改变 【答案】D 【解析】 【分析】 本题考查氨基酸脱水缩合过程、蛋白质水解过程、酶的概念，要求考生识记氨基酸脱水缩合过程，能写出两个氨基酸脱水缩合的过程，并据此准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。 【详解】细胞质基质中负责运