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农产品质量安全知识宣传 1、什么是“三品一标农产品”：是指无公害农产品、绿色食品、有机食品，农产品地理标志。 2、什么是无公害农产品：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 3、什么是绿色食品：“绿色食品”是特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为绿色食品。 4、什么是有机食品：是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。 5、如何快速清除蔬菜残留农药？蔬菜叶、茎上沾有残留农药，是因为部份菜农滥用高毒农药或在接近收获期使用农药引起的。如何清除蔬菜叶、茎上的残留农药呢？一般来讲有以下六招： ⑴、清洗剂清洗法：在清水中加入数滴果蔬清洗剂。将已用清水冲洗过的蔬菜放入，浸泡十分钟后捞出，再用清水反复冲洗干净。果蔬清洗剂可增加农药的释出。 ⑵、盐水浸泡法：先将蔬菜用清水冲洗，除去菜叶、茎上污物和泥土，取一盆清