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　　执业医师考试网权威发布2017年临床助理医师考试大纲-生物化学，更多2017年临床助理医师考试大纲-生物化学相关信息请访问2017年临床助理医师考试大纲-生物化学单元　　细目　　要点　　一、蛋白质的化学　　1蛋白质的分子组成　　1元素组成　　2基本单位　　2蛋白质的分子结构　　1肽键与肽　　2一级结构　　3二级结构　　4三级和四级结构概念　　3蛋白质的理化性质　　1等电点　　2沉淀　　3变性　　二、维生素　　1脂溶性维生素　　脂溶性维生素的生理功能及缺乏症　　2水溶性维生素　　水溶性维生素的生理功能及缺乏症　　三、酶　　1概述　　1概念　　2酶促反应的特点　　2酶的结构与功能　　1分子组成　　2活性中心与必需基团　　3酶原与酶原的激活　　4同工酶　　3影响酶促反应速度的因素　　1酶浓度　　2底物浓度　　3温度　　4　　5激活剂　　6抑制剂　　五、生物氧化　　1概述　　1生物氧化的概念　　2生物氧化的特点　　2呼吸链　　1呼吸链的概念　　2两条呼吸链的组成　　3的生成　　1的生成和利用　　2影响氧化磷酸化的因素　　六、脂类代谢　　1脂质概述　　1分类　　2生理功能　　2甘油三酯的分解代谢　　1甘油三酯的水解　　2甘油的氧化分解　　3脂肪酸的β-氧化　　4酮体的生成和利用