高中生物专题1基因工程1.4蛋白质的崛起讲义新人教版选修.pptVIP

知识回顾 基因工程的实质是什么？ 将一种生物的基因转移到另一种生物体内， 后者可以产生它本来不能产生的蛋白质，进 而表现出新的性状。 思考： 基因工程产生的蛋白质是否完全符合人类生产和生活的需要呢？ 一、蛋白质工程崛起的缘由 1、基因工程的局限性： 2、蛋白质工程的目的： 生产符合人们生活需要的自然界中没有的蛋白质。 b、天然蛋白质是生物在长期 过程中形成的，它们的 符合特定物种 的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 a、基因工程在原则上只能生产自然界已存在 的蛋白质 进化 结构和功能 生存 例如： 改造 普通干扰素 改造后的干扰素 （体外可以保存半年） 将分子中的半胱氨酸改为丝氨酸 （体外很难保存） 二、蛋白质工程的基本原理（中心法则的逆推） 1、对现有蛋白质的改造 思路： 甲 苏 半 赖 精 AUG ACG UGU AAG AGG AUG ACG UGU AAG AGG TAC ACA TTC TCC TGC 普通干扰素的多肽： mRNA DNA A 甲 苏 丝 赖 精 新的干扰素的多肽： AGU A T 替换 （基因改造） 二、蛋白质工程的基本原理（中心法则的逆推） 基因 DNA 氨基酸序 列多肽链 蛋白质 三维结构 生物功能 mRNA 转录 翻译 折叠 预期功能 设计 推测 找到并合成 蛋白质工程： 从预期的蛋白质