福建省寿宁县高中生物 第二章 细胞中的无机物 .pptVIP

细胞中的无机物 第二章 第5节 不同生物体的含水量不同 人体不同生长时期体内水的含量 生长时期 幼儿 成年 老年 所占比例% 77 60 50 不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同 。 人体中不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 不同器官的含水量不同 。 流水 白雪 蒸气 （液态） （气态） （固态） 2、 水在细胞中的存在形式 可以自由流动，以游离形式存在 占细胞内全部水的95％以上。 与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。 容易流动，容易蒸发。 不能自由流动，也不容易散失 自由水： 结合水： 2、 水在细胞中的存在形式 自由水是细胞中的良好溶剂。 运输营养物质和代谢废物。 参与生物化学反应。 为细胞提供液体环境 结合水与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。 3、 水的重要作用 (1 )下列属于结合水的是（ ） A. 血液中的水 B .细胞液中的水 C. 干种子细胞中的水 D. 蒸腾作用散失的水 C (2)血液凝固时_______ 水转变成 _______ 水 说明自由水和结合水可以相互转化。 自由 结合 2、 水在细胞中的存在形式 (3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值_________ 大，新陈代谢速率__________ 高。