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草莓栽培管理技术;目 录;一、简介;1.1.2 草莓在世界各地皆有种植，其中以欧洲总产量最多， 1.1.3 我国草莓种植面积150万余亩，年产量约150万吨，种植面积和产量皆位居世界第一，主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地， ;目前我国推广种植的品种以引进为主，具有代表性的有日本红颜、日本章姬、美国甜查理、日本丰香等; 1. 3 食用价值;◇ 美国将草莓列为美容食品，研究证明其对女性皮肤、头发具有一定保健作用，且食用后减肥效果明显 ; 1. 4 草莓加工品; 1. 5 生物学特性;1.5.2 茎：草莓茎分根状茎、新茎和匍匐茎三种，根状茎和新茎为短缩茎，匍匐茎为草莓营养繁殖器官，坐果后期发生较多。;1.5.3 叶：草莓为三出复叶。春秋长出叶片较小；夏季叶片较大，为标准叶，约8天长出一片。生长期以留5-6片叶为宜。;1.5.4 花：草莓目前推广栽培品种一般为同时具备雌雄两性花，5花瓣、萼片。草莓花序为二歧聚伞花序，一级花与一级果对应，花大果大，二级以下渐小。;1.5.5 果实：草莓果实为肥大花托形成的肉质浆果，有圆锥形、球形、楔形等多种果形，在同一花序上一级果最大，以此类推; 1. 6 栽培应用;1.7.1 我国缺乏国产高抗，高产，高质新品种. 1.7.2 草莓栽种老区，白粉、灰霉等病害泛滥。 1.7.3 全国各地缺少有效的草莓加工设备和技术。