第十讲-日本农业(外国农业经济).pptVIP

日本农业经济Food and Agriculture in Japan  一、日本的总体情况 地理位置 日本位于欧亚大陆的东侧。 日本是太平洋水域中的群岛，从西南向东北延伸2790公里，许多小岛分散在其中。 日本的国土面积约为37.8万平方公里，约为我国的25分之1。 日本的首都是东京。人口约1200万。第二大城市是大阪。横滨是最大的港口。 地形 日本本土由四个岛屿，即北海道，本州，四国，九州和数千个小岛屿组成。 日本是个多山的国家，山地、丘陵占国土面积的80％。 日本是太平洋火山带的一部分，境内有60多个较大的火山，最著名的是位于九州岛的阿苏火山。 日本经常发生强度较大的地震。 气候类型 日本国土狭长，纵贯热带、温带和寒带3个气候带，加之受大陆和海洋气候的双重影响，气候变化较大，四季分明，降水充沛，降水量为1000－2000毫米。 夏季全国气温普遍较高，冬季日本海一侧多雪，太平洋一侧气候干燥。 资源 总体上看，日本资源贫乏，80％以上的资源需要进口。 85％的煤需要进口，有限的煤炭资源分布在九州北部和北海道的沿海地区。 日本有少量的 铁矿资源，且品质较低。铁矿石100％需要进口。 日本99％的石油需要进口。是世界主要石油进口国之一。 日本的人口 日本的人口是1.28亿，人口老龄化趋势明显。65岁以上人口已经占总人口的20％。 日本人口的自然增长率是-0.2%，据估计，到2020年，日本的人口将下降到1.24亿。 日本的人口和GDP均大约是美国的40％。 日本按人口规模排名世界第九，排在中国，印度，美国，印度尼西亚，巴西，俄罗斯，孟加拉国，尼日利亚之后。 城市化 日本城市化水平与美国相当，高于欧洲，城市化率为78％。 日本的生活水平很高，主要是由于日本的高教育水平和高技术熟练水平导致工业发达。 日本经济 日本是世界第二大经济体，GDP总量约为5万亿美元，人均GDP为$38000。 日本人口从2005年开始负增长，劳动力人口开始下降，劳动力成本高，节约劳动力的自动化技术非常受欢迎。 二十世纪八十年代末，日本经济出现严重泡沫，1990年泡沫破灭，日本地产、股票价格不断下降。很多家庭、公司由此背上严重负担。 产业结构 日本国民经济构成特点是：第三产业特别是服务业占主要地位，且在产业中所占比重继续呈上升趋势，2005年为68％。 工业、制造业占较重要地位，但比重将继续下降。2005年为30％，其中制造业为20％。 泡沫崩溃后的日本经济 二、日本农业的情况 农业地位 2005年，农业占GDP的比重只有1.3％。 农村人口占总人口的比重为22％。 农业用地资源 由于多山，日本农业用地仅占全部国土面积的 16% ，农田地块狭小细碎，难以保持有效率的农业生产。 随着城市化的推进，日本的农地面积不断下降。 1960年，农地面积大约为600万公顷，目前下降到大约470万公顷。人均耕地面积0.34公顷。 日本农场 日本大约有290万个农业家庭，将农业作为主要职业的家庭大约220多万个。 平均的农场规模从1955年的平均1公顷增加到2005年的1.6公顷。 面积超过10公顷的农场数量不到农场总数的1％。 大约有85 ％的农场规模小于 2 公顷。 可耕地面积的变化 平均农场规模 农业工资低与农民的高龄化 农业的工资水平较低，2004年男性农业劳动力的工资水平只有全国平均工资水平的58％，女性工资水平只有全国平均工资水平的44％，所以农业对年轻人的吸引力在下降。 40岁以下的农民只占全部农民数量的17％。60岁以上的农民占到全部农民数量的46％。 农场家庭收入的构成 拖拉机、收割机、打谷机的使用 每单位土地施肥量比较 从二十世纪八十年代初开始，日本农业产量开始下降 Japan’s Agricultural Production 日本：农业 日本的主要粮食作物包括：大米、小麦、大麦、大豆、甜菜。 日本的畜产品主要包括牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶、渔业等。 日本的蔬菜包括：萝卜、白菜、土豆、红薯、西红柿、莴笋、洋葱。 水果包括中国柑橘，苹果，梨，桃，葡萄和柿子。 有特色的作物包括：茶叶，甘蔗，烟草，花生，亚麻，大麻。 日本大米生产 大米是日本的主食，稻米播种面积占全部耕地面积的二分之一以上。 日本大米的单位面积产量居世界之首。 2005年单产比较 人均畜产品消费量 畜牧业的规模不大，但在日本农业中越来越重要，包括牛肉，奶牛，猪和鸡。 日本的人均畜产品消费量大大低于其它发达国家，甚至低于中国和韩国的水平，但高于泰国、印尼和印度等国家，如日本的人均肉类消费只有美国的35％，牛奶消费只有美国的25％。 日本主要肉类的产量 日本的牛奶产业 日本的牛奶和奶产品，不论是农场价格还是零售价格，都比美国高得多。比如，日本的牛奶零售价格是美国的