脱脂乳与植物脂肪混合粉剂标准.PDFVIP

脱脂乳与植物脂肪混合粉剂标准 CXS 251-2006 2006 年通过。2010 、2013 、2014 、2016 、2018 年修正。 MR592/Ch. CXS 251-2006 2 1. 范 围 本标准适用于符合本标准第 2 条所述可直接消费或进一步加工的脱脂乳与植物脂肪 混合粉剂。 2. 说 明 脱脂乳与植物脂肪混合粉剂系指一种产品，由部分脱水乳并添加食用植物油、食用 植物脂肪或其混合物制成，以满足本标准第 3 条的成分要求。 3. 基本成分和质量要求 3.1 原料 1 1 脱脂乳和脱脂乳粉 ，其他非脂乳固体，和可食的植物脂肪/ 油。 允许用下列乳制品调节蛋白质：  乳超滤滞留物：乳超滤滞留物是把乳、部