服装店现场管理.ppt

零售现场管理的核心理念 一切始于消费者,并终于消费者 优秀的零售现场管理技术将赋予品牌强大的发展空间 现场管理对于品牌来说是产生最高利润额的投资 课程纲要 现场管理为什么 现场管理是什么 现场管理怎么做 现场管理意义 我们要什么 想象 陈列 服务 士气 能力 销售业绩 现场管理是什么 在零售店铺里，通过计划、组织、协调、指导，完成店铺陈列、货品、人员有效组合与应用，最终提升店铺形象与业绩。 现场管理怎么做 标准—规范 陈列标准 服务标准 货品管理标准 促销执行标准 店铺管理标准 陈列标准 灯光要照向人行通道，模特，主推商品上 主窗口要陈列主推商品 商品要由浅到深或按彩虹陈列 形象海报—70%、产品海报—20%、价格海报—10% 场内设备要统一风格 POP要与产品匹配 出样时要整理干净 成批出样时要摆满，不要分散 陈列区要统一一种产品（是牛仔裤就只放牛仔裤） 灯光打在产品上但要分散 出样时商品要长短一致或从短到长 服务标准 亲切迎宾 关心顾客：望闻问切 产品的介绍 实值价值：指产品的款式、面料、颜色、质量 附加价值：服务、环境、产品展示、售后服务 顾客买东西：感性决策 理性分析 顾客往往更在意附加价值 货品管理标准 SKU（店铺合适的容量） 及时补货清理库存 售出样品后在100秒内重新补充好 促销执行标准 产品促销的跟进 货品上市前期、中期、后期的市场反映 店铺管理标准 使标准落实到店铺，使管理更简单 标准的细化：形象、装修风格 陈列 服务优化 店员产品知识过硬 目标管理的重要性 对店长—管理明确，共同理念 对员工—指示清晰 对生意—容易量度，容易跟进 对店铺—形象一致 现场管理怎么做—细化 目标分解 目标落实 目标执行 目标跟进 追目标的方法 目标分解技巧 准备该月份每日销售目标图 准备参考资料，例如该月节日、天气等 准备过往营业数据，例如上月每日营业额，去年同月每日营业额等（例如去年同期20万，今年增长幅度10%，则目标为22万） 如果有该月份大型推广活动时间表，可一并考虑在内（促销一般推进生意10%，则目标为24.2万） 从参考数据中找出一星期七天营业额所占比例，例如星期一至星期四各占12%星期五占16%星期六星期日占18%，合计共100% 目标落实 例会—目的是落实目标 每天/每周/每月销售总额及分析 时段生意额 产品分类目标（主推货品 关注度高的货品） 目标执行 开门前的准备工作：A 确认人手（确认人手是否与排班表 无误） B 安排同事清洁（收银台、货架、陈 列产品、橱窗、试衣间） C 收银员的准备工作（电脑传输 更改 日期 清点银头，准备收银用的物料 胶袋、笔、手写单等） 关于人手安排：要人尽其才 新老员工的配合 （1）新员工如销售技巧好，可让其推主推款 老员工可做一个比赛，提升连带率，加强氛围 （2）新员工如销售技巧一般可尝试从后仓补货 老员工负责进出货、补货、管理、跟进 （3）心细的新员工可尝试盘点工作 善于沟通的老员工可带新员工 表格的分析-畅销报表 表格的分析-滞销报表 报表分析-分款式明细表 如何给店员定目标 员工目标：员工过往成绩 （根据） 该月份员工出勤天数 员工的销售情况 员工的经验、产品知识、陈列技能 分解目标：月分解到周、周分解到天、天分解到时段 好 处： A让员工觉得轻松，减轻心理压力 B加强员工对目标的紧张度 C有效的排班 D对于店长有效的安排个人工作 店长每日工作职责 针对问题去帮助店员，给他们示范，要做现场教练 店长每日60%-70%站在卖场看顾客,看员工如何接待顾客 分析有些顾客为什么没有进店，是因为橱窗不够吸引人还是 分析有些顾客为什么只停留一两分钟是不是焦点陈列做