2013年高中生物 专题三 考点12 酶在代谢中的作用学业水平测试复习课件 新人教版.pptVIP

测试内容和要求 基础梳理 考点12、酶在代谢中的作用 （一）酶的本质、特性和作用 1、本质：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 2、特性：高效性、特异（专一）性、反应条件的温和性。 3、作用：降低化学反应的活化能，加快反应速率。 （二）影响酶活性的因素 1、pH: 在最适pH下，酶的活性最高， pH值偏高或偏低酶的活性都会明显 降低。（PH过高或过低，酶活性丧失） 2、温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丧失） 3、影响酶促反应速率的其他因素：酶的浓度、底物浓度。 真题演练 1．酶具有极强的催化功能，其原因是 A．增大了反应的接触面 B．降低了化学反应的活化能 C．提高了化学反应的活化能 D．降低了反应物的自由能 * * 考点12 酶在代谢中的作用 A B 酶在代谢中的作用 酶的本质、特性和作用 影响酶活性的因素 测试要求 测试内容 B 2．下列选项中，①表示有酶催化的反应曲线、②表示没有酶催化的反应曲线，E 表示酶降低的活化能。正确的图解是 B 3．以下关于酶的叙述中，正确的是 A．酶的基本组成单位是肽链 B．酶只能在细胞内合成并在细胞内发挥作用 C．酶的活性随温度升高而升高 D．大多数酶在 pH 值等于 7 左右时活性最高 D 4．在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应是 A．产生气泡 B．溶液呈紫色 C．溶液呈蓝色 D．产生砖红色沉淀 B 5.人的血液中一个碳酸酐酶分子每分钟可催化分解 19 000 万个碳酸分子。这说明酶具有 A．多样性 B．专一性 C．稳定性 D．高效性 D 6．在植物细胞工程中常需要去掉细胞壁，在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列可用于去除细胞壁的物质是 A．纤维素酶 B．蛋白酶 C．盐酸 D．脂肪酶 A 7．下列示意图中，能正确反映唾液淀粉酶的催化活性与温度关系的是 D 8．加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果更好，这说明 A．酶的活性受温度影响 B．酶具有专一性 C．酶的活性受pH影响 D．酶具有高效性 A