500字盼春节作文：除夕夜的年夜饭守岁酒.docxVIP

　　在上海的风俗中，年夜饭这顿丰宴，同样很隆重。　　席面上鱼肉珍馐，花色繁多。　　糖腊银丝芥和炒塌科菜，那是上海地区的特产，年夜饭除了鱼肉海味，要算这种特色风味菜最为引人胃纳了。　　年夜饭的莱肴，上海人很讲究好名堂。　　有钱人家吃鱼吃肉，年年有余；还吃那种读来和发财谐音的发莱。　　一般人家年夜饭席上，发芽豆和黄豆芽总是有的，因为这象征着升和发，十分吉祥如意。　　果类中的柑子，是除夕不可缺少的食物，俗语说除夕吃红柑，一年四季保平安。　　还要吃些芋头即芋艿，上海人有谚语说是除夕吃芋头；一年四季不犯愁。　　另外，吃豌豆，因为豌豆又名安乐菜，和长生果之类，同样都是很吉利的名称。　　至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤，传为淘了汤吃饭的话，第二年外出办事或旅行，会要遭到雨淋的，这当然是无稽之谈了。　　除夕之夜的吃，在年夜饭之后，饭莱虽撤去，但守岁酒和果品之类却是一直要吃到第二年的。　　关于守岁酒，唐人诗中有首《守岁》，有说是唐太宗李世民所作，有说为董思恭所作，暂不管作者是谁，那诗表达了一年又将伊始的辞旧迎新之情，则无疑的岁阴穷暮纪，献节启新芳。　　冬尽今宵促，年开明日长。　　冰消出镜水，梅散入风香。　　对此欢终宴，倾壶待曙光。　　守岁酒相陪伴的是旧时上海守岁的风俗。　　吃过年夜饭后，不能睡觉，大人小孩都要守岁。　　过去传说是老天爷在此夜会打开天门，将金银财宝撒