无菌操作和接种技术.docVIP

1.2无菌操作和接种技术 年级： 高二 学科： 生物 执笔：审核： 课时及内容：无菌操作和接种技术课型：新授课 使用时间： 【知识目标】1、说出菌落、灭菌、消毒的概念 。 2、理解无菌操作的重要性。 3、掌握分离纯化某种微生物的方法。 【能力目标】提高学生合作、探究、交流及语言表达能力。 【情感态度价值观目标】认同无菌操作的重要性。 【预学案】 一、自主学习，完成预习案 什么是灭菌、消毒？ 灭菌、消毒的方法有哪些？ 什么是菌落？ 4.怎样分离纯化某种微生物？ 二、 预习自测 1、细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌(　　 A．接种环、手、培养基B．高压锅、手、接种环 C．培养基、手、接种环D．接种环、手、高压锅 2、关于灭菌和消毒理解不正确的是(　　 A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是相同的 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用的灭菌和消毒方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法 3、以下操作用到接种环的是????(????? A．平板划线操作??B．系列稀释操作 ?C．涂布平板操作???D．倒平板操作 4、灭菌的标准是????(??? ?A．使病原菌不生长??????????B．杀死所有的微生物? ?C．杀死所有的病原微生物?????D．杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子 5、关于微生物培养的叙述错误的是 ?(??? A．细菌一般在30～37℃的温度下培养1～2d? B．放线菌一般在25～28℃的温度下培养5～7d ?C．霉菌一般在25—28℃的温度下培养3～4d? D．不同种类的微生物，一般需要相同的培养温度和培养时间 【探究案】 探究一：列表比较灭菌、消毒的区别。 条件 结果 常用的方法 较为温和的物理或化学方法 仅杀死物体表面或内部部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子 煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线消毒法和化学药剂消毒法 强烈的理化因素 杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 、 、 探究二：不同的灭菌、消毒方法分别针对哪些物品？ 针对训练： 1、培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是(　　 ①化学消毒　②灼烧灭菌　③干热灭菌　 ④紫外线消毒　⑤高压蒸汽灭菌　⑥巴氏消毒法 A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥ C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤ 探究三：以大肠杆菌为例，怎样分离纯化大肠杆菌？每种方法分别要注意什么？ 针对训练： 2、通过实验测定土壤中细菌数量，下列与此操作有关的叙述中，不正确的是(　　 A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取10－4、10－5的土壤稀释液0.1 mL，分别涂布于各组平板上 C．将培养皿倒置，37 ℃恒温培养24～48小时 D．选择菌落数在300个以上的培养皿进行计数 3、(2018·新课标全国卷，39有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题： (1在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以________为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于__________培养基。 (2纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即________________和________________。 (3为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力__________。 (4通常情况下 ，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、________和________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。 【训练案】 1、用稀释涂布平板法测定同一土壤样品的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是(　　 A．涂布了一个平板，统计的菌落数是230 B．涂布了两个平板，统计的菌落数分别是215和260，取平均值238 C．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212、256，取平均值163 D．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233 2、据调查，市场上销售的绝大部分鸡蛋都没有经过清洗，更谈不上消毒，表面经常残留羽毛、粪便、饲料等脏物，还可能带有沙门氏菌、大肠杆菌，甚至会造成禽流感病毒传播，美国《蛋制品检查法》将表面污浊的