物理化学第8章 界面现象与胶体化学.pptVIP

布朗运动示意图 二、溶胶的动力性质 1.布朗运动 布朗运动的实质：胶体粒子的热运动。 布朗运动是不断热运动的液体分子对微粒冲击的结果。 对于很小但又远远大于液体介质分子的微粒来说，由于不断受到不同方向、不同速度的液体分子的冲击，受到的力不平衡，所以时刻以不同的方向、不同的速度作不规则的运动。 布朗运动的速度取决于粒子的大小、温度及介质黏度等，粒子越小、温度越高、黏度越小则运动速度越快。 2.扩散 在有浓度梯度存在时，物质粒子因热运动而发生宏观上定向迁移的现象称为扩散。 粒子半径越小、介质的黏度越小、温度越高，粒子的扩散能力也越强。 (适用于球形粒子) 爱因斯坦扩散关系式: D----扩散系数 3.沉降与沉降平衡 多相分散系统中的粒子，因受重力作用而下沉的过程，称为沉降。 分散相粒子，一方面受到重力场作用而下降，另一方面由于布朗运动引起的扩散作用则使粒子趋于均匀分布。 沉降与扩散是两个相反的作用，当这两种效应相反的作用相近时，粒子的分布达到平衡，形成了一定的浓度梯度。这种状态称为沉降平衡。 fw fd fw 1.电动现象 (1)电泳 在外加电场作用下，胶体粒子在分散介质中定向移动的现象称为电泳。 + - Fe(OH)3 溶胶 NaCl 溶液 三、溶胶的电学性质 电泳装置示意图 Fe(OH)3溶胶带正电，为正溶胶。 Al(OH)3正溶胶;As2S3负溶胶 电泳,电渗, 流动电势,沉降电势 3.润湿在生产实践中的应用 脱脂棉易被水润湿，但经憎水剂处理后，水滴在布上呈球状，不易进入到布的毛细孔中，经振动很容易脱落，利用该原理可制成雨衣和防雨设备。 农药喷洒在植物上，若能在叶片及虫体上铺展，将会明显地提高杀虫效果，为此常在农药喷射液中加入少量润湿剂改进润湿情况。 在机械设备的润滑、矿物的浮选、注水采油、金属焊接、印染及洗涤等方面皆涉及到与润湿理论有密切关系的技术。 四、毛细现象 　 毛细现象： 将毛细管插入液面后，液面沿毛细管上升或下降的现象。 若液体能润湿毛细管，则管中液体表面呈凹面，管内液柱上升； 若液体不能润湿毛细管，则管中液体表面呈凸面，管内液柱下降。 毛细管内液柱上升的高度 当液体不能润湿管壁时，管内液面呈凸液面，h为负值，表示管内凸液面下降的深度。 毛细现象是弯曲液面具有附加压力的必然结果。 农民锄地 ---锄地保墒 8.3亚稳态及新相的生成 过饱和蒸气：压力大于同样温度下平液面饱和蒸气压的蒸气 若在过饱和蒸气中加些粉尘等作为较大的凝结中心，使凝聚在其上的小液滴的初始曲率半径加大，其相应的饱和蒸气压大大减小到低于过饱和蒸气的压力，从而饱和蒸气迅速凝聚成较大的液滴。 人工降雨就是在云层中水蒸气达到饱和或过饱和时，在云层中用飞机喷撒微小的AgI颗粒，此时AgI颗粒成为水的凝结中心，云层中的水蒸气就容易凝结成水滴而落向大地。 一、过饱和蒸气　 如果在液体中没有可提供新相种子（气泡）的物质存在，液体在其沸点将难以沸腾。这主要是因为在沸点时平液面的饱和蒸气压与外压相等，但在液体内部，新生成的微小的气泡（新相）的饱和蒸气压较平面液小，因此细小的气泡又重新凝结成液体，最终难以形成气泡，致使液体不易沸腾而形成过热液体；过热程度较大时还容易发生暴沸现象。 在科学实验中，为了防止液体的过热现象，常在液体中加入一些沸石、素烧瓷片等多孔性物质。因为在这些多孔物质的孔中储存有气体，加热时这些气体成为新相种子，因而绕过了产生极微小气泡的困难阶段，使液体的过热程度大大降低，达到沸点时液体易于沸腾。 二、过热液体 过热液体：加热到沸点以上也不沸腾的液体。 8.4 溶液表面上的吸附 表面张力与浓度关系示意图 一、溶液表面的吸附作用 Ⅰ：无机盐等。 Ⅱ：醇、酮、醛、酸、酯等 Ⅲ：肥皂、合成洗涤剂表面活性剂 溶质在溶液表面层(或表面相)中的浓度与在溶液本体(或体相)中浓度不同的现象，称为溶液表面的吸附。 二、吉布斯吸附等温式 表面吸附量定义： 在单位面积的表面层中所含溶质的物质的量与同量溶剂在溶液本体中所含溶质物质的量的差值，称为表面吸附量或表面过剩量。 表面吸附量以符号Γ表示,单位：mol·m-2。 对于理想稀溶液： （2）若 则 ， 负吸附 （1）若 则 ，正吸附 （3）若 则 ，无吸附 吉布斯吸附等温式： 【例8-3】293K时油酸钠溶液的表面张力随浓度升高而线性下降，已知此温度下的水的表面张力为 72.75 ×10-3N.m-1，浓度为1 ×10-3mol.dm-1的油酸钠溶液的表面张力为