食品药品考试模拟题.docVIP

第一套题 第?1?题?[单选题]?[2分]： 下列说法错误的是：食品生产者应当妥善保管食品生产许可证，不得()、出借、转让。 A、伪造 B、涂改 C、倒卖 D、悬挂 第?2?题?[单选题]?[2分]： 食品添加剂使用标准适用于( )。 A、食品添加剂生产者 B、食品添加剂使用者 C、食品添加剂经营者 D、食品添加剂生产、经营和使用者 第?3?题?[单选题]?[2分]： 责任约谈情况和()情况应当记入食品生产经营者食品安全信用档案。 A、整改 B、自查 C、业务培训 D、企业内部整顿 第?4?题?[单选题]?[2分]： 容器中含有固、液两相物质的食品，在标示沥干物、固形物的含量时，用( )表示。 A、质量 B、质量分数 C、质量或者质量分数 D、质量和质量分数 第?5?题?[单选题]?[2分]： 中华人民共和国食品安全法是为了保证（ ），保障公众身体健康和生命安全。 A.食品安全 B.国家安全 C.饮食安全 D.健康生活 答案：A 第?6?题?[单选题]?[2分]： 食品质量安全指标包括标准规定的理化指标( )卫生指标和标签标识。 A、感官指标 B、感觉指标 C、器官指标 D、嗅觉指标 第?7?题?[单选题]?[2分]： 增加新的食品类别，许可审批机关仅对其（）、生产场所及设备设施等进行现场补充核查。 A、生产流程 B、索证索票 C、生