Q_310120 WQSW 002-2019精准培植铁皮石斛胚芽企业标准.pdf

前 言 鉴于本产品目前尚无国家标准和行业标准，根据《中华人民共和国标准化法》和《中华 人民共和国农产品质量安全法》的有关规定，特制订本公司企业标准，作为组织生产和产品 质量控制的依据。 本标准依据 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》、 GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、GB/T6682-2008《分析实验室 用水国家标准》、《中华人民共和国药典》2015版本编写。 本标准由上海微祺生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陈明亮、林潘海 本标准于 2019年5月30日首次发布，2019年7月18日起实施。 无公害铁皮石斛胚芽 1范围 本标准规定了铁皮石斛胚芽的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运 输、贮藏要求。 本标准适用于本公司以采集野生红杆软脚铁皮石斛果荚并通过无菌精准培植所形成的 球茎胚芽的干品。 2规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本标准。 GB14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB15569-2009 农业植物调运检疫规程 GB2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763-2012 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4789.2-1994 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.4-1994 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10-1994 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.11-1994 食品安全国家标准 食品微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB4789.15-1994 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB5009.3-2010 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4-2010 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.12-2010 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T6682-2008 分析实验室用水国家标准 GB7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T3543.2 农作物种子检验规程 GB/T4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 《中华人民共和国药典》2015 年版一部、二部、四部 国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）《食品标识管理规定》 3术语和定义