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- 2019-08-27 发布于湖北
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物理化学 联系方式邮箱:chinazj_2009@126.com QQ: 课上是师生,课下是朋友。 绪 论 一、物理化学在化学领域中的地位 二、物理化学的研究对象 从物质的物理现象和化学现象之间的相互联系入手,运用物理学的原理和方法,探求化学变化及其相变化基本规律。 四、热力学的方法和局限性 六、物理化学的应用 1、指导科研 溶胶法、微乳法研制纳米材料、新材料开发 2、指导工业生产 使金属制品电镀层均匀光亮,合成氨循环 气放空 3、指导食品生产 使果汁澄清、蛋糕松软、甘蔗榨糖原理 4、指导建筑施工 冬季施工水泥不结冰达低温与加料浓度 5、指导气候控制 大型活动人工消雨 消云 六、物理化学的应用 6、指导生活 咸菜缸在室外过冬的最低温度、盐浓度确定 的方法,冰箱工作原理、干电池再工作原理 洗涤与化妆品的选择依据,饮食防衰老原理 7、指导交通 下雪天公路防滑撒融雪剂原理 七、教学参考书 1、教材类:上,下册 ⑴傅献彩等编,《物理化学》(第五版)上,下册 ⑵印永嘉等编,《物理化学简明教程》(第三版), ⑶上海师范大学等校编,《物
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