Q_BZHL 003-2019水溶性壳聚糖企业标准.pdf

Q/BZHL 青岛博智汇力生物科技有限公司企业标准 Q/BZHL 003-2019 水溶性壳聚糖 （壳聚糖盐酸盐） 2019-08-09 发布 2019-08-09 实施 青岛博智汇力生物科技有限公司发布 Q/BZHL003-2019 前 言 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由青岛博智汇力生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：张斌、管昶、王丽丽、徐小龙。 I Q/BZHL003-2019 水溶性壳聚糖 1 范围 本标准规定了水溶性壳聚糖的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以壳聚糖为原料，经盐酸反应、纯化、干燥、粉碎、包装等工艺精制而成的壳聚 糖盐酸盐，即水溶性壳聚糖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 《包装储运图示标志》 GB1886.9 食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸 GB 4472-84 化工产品密度、相对密度测定通则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.4 食品中灰分的测定 GB5009.237 食品安全国家标准 食品pH的测定 《中国药典》2015 年版四部 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 SC/T 3403 甲壳质与壳聚糖 YY/T 0606.7 组织工程医疗产品 SN/T 0800.15 进出口粮食、饲料粒度检验方法 国家质量监督检验检疫总局第75 号令《定量包装商品计量监督管理规定》 3 技术要求 3.1 原辅料要求 3.1.1 壳聚糖 应符合 SC/T 3403的规定。无杂质、无霉变、无异味。 3.1.2 盐酸 应符合GB 1886.9的规定。 3.2 感官指标 应符合表1 的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 泽 白色至淡黄色 滋味与气味 具有该产品特有的气味、无异味 性 状 粉末 杂 质 无正常视力可见外来杂质 3.3 理化指标 应符合表2的规定。 Q/BZHL003-2019