规模经济范文.docVIP

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2019年规模经济范文    篇一:规模经济案例 ?    伊利进入液态奶市场 ?    内蒙古伊利集团自1997年进入液态奶行业以来,短短5年间发展成为中国液态奶行业的龙头企业之一。该集团液体奶2002预计总产量将达到13亿包约43万吨左右,约占全国液体奶产品市场份额的12%,并且仍保持良好发展势头。为什么在液体奶这种传统的区域性较强的产品市场上,伊利能够后来者居上,几年内获得快速发展?本人由于工作原因,有机会从伊利项目可行性研究阶段就或多或少参与了伊利液体奶经营活动,目睹了伊利液体奶这几年的发展过程。液态奶行业背景情况改革开放以来,中国的经济得到迅速发展,居民可支配收入逐年提高,饮食消费水平迅速提升。然而,在很长一段时间内,我国居民在肉、蛋、奶等动物产品消费指标上,奶制品与国际平均消费量存在特别大差距。在少量的奶制品消费方面,我国自20世纪60年代以来长期以奶粉为主要乳品品种,大部分中国人喝的是奶粉还原的奶粉奶,液体奶消费量很少。液体奶市场内改革进程也比较滞后,90年代中后期以前,东北、华北和中部地区的各主要城市都是当地牛奶公司为液体奶的主要供应商,市场具有较强的区域分割特点;南部和西北部由于气候和经济等原因,部分二、三类城市甚至没有当地的牛奶场和牛奶公司。我国居民奶消费水平很低,其原因是多方面和复杂的。从供给方面看,牛奶包装材料和技术落后是一个重要原因。90年代中期以前,各城市牛奶公司大都产销巴氏灭菌瓶装或塑料袋装牛奶,产品保质期只有3-7天,无法长途运输,形成了给地区各城市牛奶公司之间各扫门前雪,发展不均衡而又相安无事的状态,市场竞争很不充分。大部分城市牛奶公司企业规模小、设备陈旧、产品档次低。国外早已存在解决上述问题的技术条件。例如,利乐包装是当今欧美较为流行的牛奶及饮料复合纸包装方法,这一方法不使用防腐剂,而是通过对产品经过2-4秒138度超高温瞬间杀菌,并在无菌状态下灌装包装,做到牛奶营养成分不损坏,又保证牛奶保质期长达6-8个月。1996年以前国内只有完达山等少数几家乳品厂家生产利乐包装牛奶。然而,由于这种产品对企业的营销能力有较高要求,加之该产品不被上述厂家作为主营业务,因而没能很快形成市场主流产品。90年代中后期,国内营养专家和有识之士通过各种渠道呼吁国人多饮奶,“一杯牛奶强壮一个民族”、“牛奶消费比白酒低”之类,呼吁引起人们对我国牛奶消费问题的重视,政府也开始推广学生奶项目。随着人们收入进一步提高,加上这些宣传和项目推广的影响,液态金融频道申请认证 ?    财富值双倍检索优先专属展现同行交流奶消费20世纪90年代后期开始有较快增长。抓住机遇进入市场由此可见,90年代中期中国液态奶市场环境具有多方面特点。在北方、中部、东部城市,包装低档和保质期短的巴氏灭菌玻璃瓶和塑料袋牛奶以及引用不便的奶粉已不能满足消费者需求;在南部沿海、西南地区等很少有自产奶的地区,市场上只有少量国外进口的高价超高温利乐包装牛奶,平均价格在每250毫升装3.5-4.0元上下。人们对优质、包装更安全、引用更方便的牛奶需求突现出来,但是全国缺少强势品牌和高端产品。这一环境为伊利进入市场提供了有利机遇。伊利前身是呼和浩特市回民奶食品厂,早期以牛奶雪糕冰淇淋为主打产品,成为中国牛奶雪糕冰大王。90年代初期成功进行集团股份制改革,1994年成为第一家在上海主版上市的国内乳品企业,为进一步发展创造了较好的融资条件。1996年下半年开始,伊利集团开始对进入液体奶市场问题进行可行性研究论证。市场调查发现,国内缺少高档液态奶产品,市场需求潜力巨大。伊利集团在1997年初果断投资3000万元成立了伊利液体奶公司,引进了一条当时瑞典利乐公司最先进TBA/19-250B无菌灌装线,液体奶产品于当年8月份投放市场。这时伊利为产品作了一项非常重要的定位,即“高质、高价格、高利润、高铺货率”。当产时品价格为:250毫升奶出厂价为1.8元、零售价为2.5-2.8元,这在当时是国内牛奶的很高定价。然而,凭借优良的产品品质,加上高品位草原牛奶的概念,具有8个月保质期的液体奶产品迅速进入全国许多城市市场,对原本相对平静的中国液体奶市场带来冲进。分销模式选择采用 ?    在全国三大网和重点培养的总经销商制,不出半年就取得了初步成功,产品先付款后供货仍供不应求,给企业带来了丰厚利润。凭借规模经济扩张伊利第一步成功的关键,在于准确把握了市场机会,在国内率先做全国市场,产品定位及行销手段适当。然而,伊利液体奶首战告捷后,很快面临供货不足的压力;同时由于伊利目标是做全国品牌,市场铺点率高,市场及销售费用率逐年提高。另一方面,随后行业内外跟进者越来越多,市场竞争加剧。如何快速扩张又降低成本,形成规模经济就成为伊利液体奶事业的首要任务。伊利很快意识到,在一条或给定数

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