环境生物技术第7章.pptVIP

四、生物表面活性剂 应用于石油开采业(石油开采微生物技术，ＭＥＯＲ技术) （1）微生物强化采油技术 往油层中注入某些微生物和营养物质，微生物产生表面活性物质。降低原油与水两相界面的张力，使地层毛细管孔隙中夹持的原油大量释放出来，从而提高原油采收率。微生物不但可沿注水压差方向移动，还可在油层中纵深迁移，能与水驱难以扫及的原油作用，大大提高波及效率。还会产生某些小分子的有机酸、有机溶剂等，既能降低油水界面张力，又使油层的通透性增强。 鼠李糖脂与石油磺酸盐PSD-2复配，使大庆原油的界面张力大大下降。 发酵液与磺酸盐B-100复合使用，使表面张力降得更低，比水驱采油提高采收率20%，成为高效廉价驱油剂。 2、在环境生物工程上的应用 增溶作用和乳化作用。污染环境中加入微生物或表面活性剂(生物的或化学合成的),能够增强憎水性化合物的亲水性和生物可利用性,使进入环境的污染物不断地降解，有助于污染环境的生物修复。 糖脂类生物表面活性剂不仅可提高烷烃的去除率,而且可加速烷烃的矿化程度,缩短可被微生物利用的适应时间。 3、在食品工业和精细化工中的应用 蔗糖酯、卵磷脂、山梨聚糖等都是目前食品工业常用的乳 化剂。另外,生物表面活性剂还可以用作食品加工业和精细 化工中的保湿剂、防腐剂、润湿剂、起泡剂、增稠剂、润滑 剂等 。 如生物乳化剂作色拉调味剂。 槐糖脂具有良好的皮肤亲和性，可作为皮肤保湿剂用于化妆 品中。蔗糖酯也可以改善化妆品的洗涤性能，增加皮肤的光 润和滑腻性。 Ⅰ.降解石油的工程细菌 70年代美国生物学家查克捡巴蒂(Chakrabarty)针对海洋输油，造成浮油污染，影响海洋生态等问题进行了研究。石油成分复杂，是由饱和、不饱和、直链、支链、芳香……烃类组成，不溶于水。而海水含盐量高，虽发现90多种微生物有不同程度降解烃类的能力，但不一定能在海水中大量繁殖生存，而且降解速率也较馒，查氏将能降解脂(含质粒A)的一种假单胞菌作受体细菌，分别将能降解芳烃(质粒B)、芳烃(质粒C)和多环芳烃(质粒D)的质粒，用遗传工程方法人工转入受体细菌，获得多质粒“超级细菌”，可除去原油中2／3的烃。浮油在一般条件下降解需一年以上时间，用“超级细菌”只需几小时即可把浮油去除，速度快效率高。见下图。 三、微生物制剂的保存和使用 保存：0—4oC冷库中，适量水分 使用：存活—大量繁殖—占优势 微生物制剂的迟效与失效问题 迟效： 适应、繁殖、作用 失效：自身变异，环境条件问题 （五）问题和发展前景 问题： 生产成本较高 3～10倍 解决策略： (1)通过选育高产菌株 (2)找到廉价发酵原料 （3）改进发酵工艺、用先进的下游技术 （4）开发出它的二次产品,提高其附加值。 五、生物塑料 已经商品化的可生物降解塑料主要包括脂肪族聚酯、淀粉-聚乙烯、热塑性淀粉共混物、聚乳酸和聚己内酯。（一）聚β－羟基烷酸（PHAs）的结构 当R为甲基、m为1时，单体为β－羟基丁酸（HB），聚合物为PHB。两种或两种以上的单体还能形成共聚物，典型代表为PHBV，是β－羟基丁酸和β－羟基戊酸（HV)的聚合物。 线状的β－羟基烷酸的聚酯。多聚物的相对分子质量可高达2x106 ；PHB是100％立体专一性的，所有不对称碳原子都是D(-)构型，因此PHB是高度结晶的晶体。 在物理性质甚至在分子结构上与聚丙稀很相似，如熔点、玻璃态温度、结晶度、抗张度等，并且具有相对密度大、透氧率低、抗紫外线照射、具有光学活性、阻湿性和压电性等优点。 PHAs的理化性质 PHAs的用途 PHAs这类热塑性聚酯可以纺丝、压膜或注塑，在工业上可以用作各类包装材料； 农业上用作农用薄膜、长效农药或肥料的生物降解载体； 在医药方面可作外科缝线、骨骼代用品或骨板、术后无需取出，还可用于血管替代品，长效药物的生物降解载体。 ?? PHB的生物相容性： 研究发现，PHB的降解产物D(-)－3－羟基丁 酸是普遍存在于高等动物中的中间产物，在 原核生物真核生物中发现的含有100－200个 单体的小分子量的PHB具有组成细胞膜离子 通道组成的作用，并且在人体血浆中也检测 到它的大量存在。因而有理由相信，植入哺 乳动物组织的PHB不会对机体产生毒性作用。 PHB存在两个缺点： 一是融化稳定性较差： 其分解温度约为200度，与熔点（175度）相近。可通过发酵过程中加入3－HV的前体合成PHBV共聚体或将PHB与其他多聚物混合使用来解决； 二是易老化发脆：可以通过简单的淬火处理来解决。 （二）PHAs的微生物合成 1.? 合成PHAs的主要微生物 目前研究较多的用于合成PHAs的微生物有： 产碱杆菌，假单胞菌属，甲基营养菌，固氮 菌属；红螺菌属。这些微生物分别利用不同