SB/T 10416-2007调味料酒.pdf

犐犆犛６７．１６０ 犡６６ 备案号： — ２０１８１ ２００７ 中华人民共和国国内贸易行业标准 ／ — 犛犅犜１０４１６ ２００７ 调 味 料 酒 　 　 　 犛犲犪狊狅狀犻狀 狑犻狀犲 犵 ２００７０１２５发布 ２００７０７０１实施 中华人民共和国商务部 发 布 ／ — 犛犅犜１０４１６ ２００７ 前 言 　　 本标准由中国调味品协会提出。 　　 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准起草单位：北京市食品酿造研究所、北京市王致和食品集团有限公司。 本标准主要起草人：王家槐、吴鸣、车有荣、王之琳、高丽华。 Ⅰ ／ — 犛犅犜１０４１６ ２００７ 调 味 料 酒 　 　 　 １ 范围 　 本标准规定了调味料酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于第 章所指的调味料酒。 ３ 本标准不适用于饮料酒。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ／ — 化学试剂 标准滴定溶液的制备 ＧＢＴ６０１ ２００２ 　 　 ＧＢ２７５８ 发酵酒卫生标准 　 ＧＢ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准 　 ／ 食品卫生微生物学检验 酒类检验 ＧＢＴ４７８９．２５ 　 　 ／ 食品中铅的测定 ＧＢＴ５００９．１２ 　 ／ 食品中亚硫酸盐的测定 ＧＢＴ５００９．３４ 　 ／ 发酵酒卫生标准的分析方法 ＧＢＴ５００９．４９ 　 ＧＢ５４６１ 食用盐 　 ／ 分析实验室用水规格和试验方法 ＧＢＴ６６８２ 　 ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则 　 ／ — 黄酒 ＧＢＴ１３６