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- 2019-09-08 发布于天津
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年浙江工商大学增列博士生指导教师附表一姓名陈忠秀专业食品科学研究方向食品质量与安全期间作为第一作者在国际重要学术刊物或学校认定的国内一级以上刊物发表论文一览表序号论文名称发表刊物发表时间备注期刊通讯作者期刊通讯作者期刊通讯作者通讯作者期刊通讯作者期刊通讯作者期刊通讯作者期刊通讯作者期刊通讯作者瓜儿豆胶和刺槐豆胶抑制阿斯巴甜甜感强度的机制探索物理化学学报通讯作者三聚氰胺与核黄素双组分水凝胶的性质研究机理研究中国食品学报一级通讯作者年浙江工商大学增列博士生指导教师附表二姓名陈忠秀专业食品科学研究方向
2014 年浙江工商大学增列博士生指导教师附表一
姓名
陈忠秀
专业
食品科学
研究方向
食品质量与安全
2009.1-2014.6期间作为第一作者在国际重要学术刊物或学校认定的国内一级以上刊物发表论文一览表
序号
论文名称
发表刊物
发表时间
备注
1
Isothermal Titration Calorimetry Study of the Interaction of Sweeteners with Fullerenols as an Artificial Sweet Taste Receptor Model.
Journal of Agricultural and Food Chemi
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