冷链物流从业人员职业资质.pdfVIP

冷链物流从业人员职业资质 1 范围 本标准规定了冷链物流从业人员应具备的专业技能和专业知识、职业资质划分。 本标准适用于冷链物流从业人员及相关行业从业人员的职业资质的考核、 评估、 聘用、 职业再教育 和技能培训。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。 凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18354-2006 物流术语 GB/T 28577-2012 冷链物流分类与基本要求 3 术语和定义 GB/T 18354-2006 和 GB/T 28577-2012 界定的以及下列术语适用于本文件。 3.1 冷链 cold chain 根据物品特性，为保持其品质而采用的从生产到消费的过程中始终处于低温状态的物流网络。 [GB/T 18354-2006 ，定义 4.20] 3.2 冷链物流 cold chain logistics 以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段，使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中 始终处于规定的温度环境下，以保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗的物流活动。 [GB/T 28577-2012 ，定义 3.4] 3.3 冷链物流从业人员 cold chain logistics practitioners 从事与冷链物流作业和管理有关的操作人员和管理者的统称。 4 职业资质等级划分和职业能力要求 4.1 等级划分 职业资质分为三个等级：物流初级经理（冷链）、物流经理（冷链）、物流高级经理（冷链）。 物流初级经理（冷链）面向业务操作和操作管理，主要职责是冷链物流系统的使用、维护和应急。 物流经理 （冷链）面向业务管理和运营， 主要职责是日常业务的运作管理和冷链物流系统的运营管 理。 物流高级经理（冷链）面向业务决策和规划， 主要职责是冷链物流业务的规划、发展战略和商业策 略。 4.2 职业能力要求 职业能力要求包括职业功能、工作内容、专业技能和专业知识等内容，物流初级经理（冷链）、物 流经理（冷链）、物流高级经理（冷链）的职业能力要求分别如下。 4.2.1 物流初级经理（冷链）职业能力要求 具体要求见表 1。 表 1 物流初级经理（冷链）职业能力 职业 工作内容 技能要求 相关知识 功能 1. 冷链物流基本概念 1. 能描述冷链物流的应用领域和作用 冷链 2. 冷链物流基本作业流程 冷链物流认知 2. 能描述冷链物流的基本作业内容 物流 3. 冷链物流作业相关的法律法规和 3. 能描述作业相关的法律法规和标准 行业 标准 认知 1. 能描述所在组织业务类型、经营范围 1. 冷链物流企业类型 组织环境认知 2. 能描述所在部门和岗位的工作内容和职责 2. 所在组织、部门和岗位信息 冷链 货物储前处理 1. 能对根据货物特性制定储前处理方案 1. 货物品类冷链管理知识 物流 方案制定 储前 1. 货物储前加工、包