广东学导练2016年秋九年级化学下册 第12单元 化学与生活总结 .pptVIP

* 第十二单元总结 知识网络 化 学 与 生 活 营 养 素 有机物 蛋白质 功能 血红蛋白：在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中作载体 酶：生命过程中的催化剂 提供能量：每克蛋白质完全氧化放出约18 kJ能量 变性：蛋白质分子受到某些物理因素和化学因素的影响时，结构就被破坏，失去生物活性 糖类 重要的糖 功能 淀粉：化学式(C6H10O5)n 葡萄糖：化学式C6H12O6 无机物 化 学 与 生 活 营 养 素 有机物 糖类 重要的糖 功能：提供能量：每克葡萄糖完全氧化 放出约16 kJ能量 蔗糖：化学式C12H22O11 油脂 分类 脂肪：在常温下为固体 油：在常温下为液体 功能：提供能量：每克油脂完全氧化放 出约39 kJ热量 维生素：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体 健康 无机物 无机盐 常量元素：如Ca、P、K、S、Na、 Cl、Mg…… 微量元素：如Zn、Se、I、F、 Fe…… 水 化 学 与 生 活 化 合 物 无机化合物： 不含碳元素的化合物 有机化合物：含碳元素 的化合物 有机小分子化合物 有机高分子化合物 有机高分子材料 定义：用有机高分子化合物制成的材料 分类 天然有机高分子材料：如棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶 合成有机高分子材料：如塑料、合成纤维、合成橡胶 考纲要求 　　1. 某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。（认识） 　　2. 一些对生命活动具