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?制作方法 步骤1鸡蛋打成蛋液，平底锅中抹上一层薄油，加热后倒入蛋液摊成蛋饼。 步骤2蛋饼盛出切成蛋丝。 步骤3将蒲烧鳗鱼放入烤箱或者蒸锅中加热8-10分钟后取出，对切备用。 步骤4西兰花洗干净后，切成小朵，放入沸水中焯烫熟后捞出，沥干水分。 步骤5将米饭盛入碗中铺上鳗鱼、蛋丝和西兰花即可。 二、香菇肉酱鸡蛋面 ?食材 面条100克、猪肉200克、香菇5个、黄瓜13根、胡萝卜13根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、老抽2茶匙、淀粉少许、香菜1根、食用油1汤匙。 ?制作方法 步骤1香菇泡发，去蒂切成条。 葱和香菜洗干净，切成末，大蒜切成蒜蓉。 胡萝卜和黄瓜洗干净，去皮，切成丝。 猪肉洗干净，切成小丁状。 步骤2热油锅，放入大蒜和姜煸炒出香味。 步骤3然后放入猪肉翻炒到变色时，加入香菇。 步骤4加入少许水淹没猪肉，倒入老抽，调入淀粉，熬煮汁肉汁浓稠。 步骤5另起一锅，将面条放入沸水中焯烫熟，然后捞出，盛入碗中。 步骤6等肉酱煮好之后，铺在面条上面。 步骤7面条上铺上胡萝卜和黄瓜丝，撒上香菜和葱花即可。 三、牛肉栗子杂粮粥 ?食材 牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。 ?制作方法 步骤1将小米、糯米、糙米分别淘洗干净，浸泡一晚。 步骤2牛肉洗干净切成小粒。 步骤3牛肉放入开水焯烫去掉血水，撇去浮沫。 步骤4栗子对半切开，香菇洗干净切片。 步骤5将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中，加入800毫升水煮开。 步骤6然后放入香菇片和栗子，换成小火焖约1个钟头。 步骤7放入燕麦片，直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂，调入盐。 步骤8将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。 【十分钟轻松搞定孕妇食谱】
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