GB 1886.77-2016食品安全国家标准　食品添加剂　罗汉果甜苷.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.77 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.77 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷 1 范围 [ ( ) ] , 、 、 本标准适用于以罗汉果 Siraitia rosvenoriiSwinleC.Jeffre 为原料 经水煮提取 浓缩 干燥 g g y 等工艺精制而成的食品添加剂罗汉果甜苷。 、 2 分子式 结构式和相对分子质量 2.1 分子式 C H O 60 102 29 2.2 结构式 2.3 相对分子质量 (按 年国际相对原子质量) 1287.43 2011 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 1 — GB1886.77 2016 表 感官要求 1 项 目 要 求 检验方法 、 、 、 色泽 白色 淡黄色 黄色 淡棕色或棕色 、 , 取适量试样置于清洁 干燥的白瓷盘中 在 自然光线 , 状态 粉末 下 观察其色泽和状态 3.2 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 表 理化指标 2