发酵工程专业攻硕士学位研究生培养方案.docVIP

发酵工程专业攻读硕士学位研究生培养方案 （专业代码：082203） 一、培养目标 本专业培养的研究生，要热爱祖国，崇尚科学，诚实守信；应能较好地掌握辨证唯物主义的原理与方法，具有良好的科学素养和合作精神，学风严谨，谦虚、进取、敬业，有较强的事业心和社会责任感；具有健康的身体和心理素质。 本专业攻读硕士学位的研究生，在发酵工程专业领域里有坚实的理论基础和系统的专业知识；具有独立从事发酵工程有关技术工作的科研、教学、应用开发及管理的能力。研究生毕业后可从事微生物工业、发酵工程及相关专业的研究、教学、开发与管理工作。掌握一门外语（一般为英语），并能熟练阅读本专业外文资料。 二、研究方向 1.应用与环境微生物技术 本研究方向主要利用极端特殊微生物菌种资源来脱除一些物质中的有机硫、有机氮和有机磷，应用分子生物学，酶学方法，研究氮硫磷杂环化合物生物攻击机理。 2. 生物质降解与转化 重点研究酶作用机理，应用微生物进行生物转化，并与应用数学、测控技术、计算机技术紧密结合，应用有关过程控制理论和方法，研究生物过程及其动力学规律，生物过程的模拟，建立与特定生物反应器系统相匹配的生物过程检测控制技术，实现生物过程及其生物反应器系统的优化与放大。 3.生物活性物质开发 重点放在医药中间体、生化药物、药物生物技术产品的研究和应用以及现代药物设计和开发上，应用国际医药界最新研究疾病控制理论和研究成果及当代分