肝脏研磨液中过氧化氢分解速率快.pptVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 第一节 降低化学反应活化能的酶 食物消化吸收后提供能量 一、细胞代谢 细胞中每时每刻进行的化学反应的统称。 酶和细胞代谢有关系吗？ 酶 细胞代谢 C COOH H N R1 R2 O H H C NH2 C OH H + → R1 C NH2 C H O COOH C H N R2 H ？ + H2O 细胞代谢与玻璃试管内的反应一样吗 温和 大量 快速 2 H2O2 → 2 H2O + O2 1、常温下反应 2、加热 3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶 肝脏研磨液 加入试管直接观察 90℃左右水浴加热 滴加FeCl3溶液 二、酶在细胞代谢中的作用 （一）.实验探究 比较H2O2在不同条件下的分解 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 得出结论 过氧化氢酶是否具有催化作用？ 过氧化氢酶具有催化作用 分组编号、实验条件设置、观察现象 3、4中有大量气泡生成，能使带火星的卫生香更明亮 1无、2少、3较多、4中有大量气泡生成 过氧化氢酶具有催化作用 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 剂量 反应速率 气泡产生 卫生香燃烧 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 3% 3% 2ml 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴清水 2滴清水 2滴 2滴