第二章有机溶剂沉淀结晶与重结晶超临界流体萃取技术.pptVIP

四、有机溶剂沉淀法 ;有机溶剂沉淀法介绍;有机溶剂沉淀法的优缺点;常用于生物大分子沉淀的有机溶剂;乙醇沉淀法;分类;水提醇沉法工艺原理;水提醇沉法工艺操作要点;水提醇沉工艺流程;操作时应注意问题;操作时应注意问题;醇提水沉法工艺原理;醇提水沉工艺流程;乙醇沉淀法常用到的公式;公式应用与实践1：;公式应用与实践1：;公式应用与实践2：;公式应用与实践2：;在实际生产中，更为常用的是分次醇沉，即第一次 醇沉使药液含醇浓度达到C1，然后回收加入药液的 乙醇，再进行第二次醇沉，但是为了减少浪费，生 产上并不是把回收的乙醇舍弃不用而去用新的浓乙 醇进行二次醇沉，实际的情况是：进行第二次醇沉 时，常先把回收的乙醇加入药液来沉淀杂质，如果 回收乙醇全加入药液还是达不到我们想要的二次醇 沉浓度C2时，再用新的浓乙醇来补足。那么需要补 足的浓乙醇是多少呢？我们来推导一下： ;二次醇沉所需乙醇浓度达到：C2, 二次醇沉浓度达标后： 溶液的总体积= 药液体积+加入回收乙醇的体积+补 足的浓乙醇的体积 ;设二次醇沉需要达到浓度为C2，回收乙醇浓 度为C1，浓乙醇浓度为C3，加入回收乙醇后 药液达到浓度为C4。则根据稀释公式有： ;公式应用与实践3：;公式应用与实践3：;多糖的分离—水提醇沉法;灵芝多糖的提取; 五、结晶与重结晶 ;结晶概述;结晶原理;结晶法特性;结晶形成的条件;结晶形成的条件;结晶溶液中溶剂的选择;结晶溶液中溶剂的选择;其方法是：取0.1 g的产物放入一支试管中，滴入 1 mL溶剂，震荡下观察产物是否溶解，若不加热很 快溶解，说明产物在此溶剂中溶解度太大，不适合 做此产物的结晶溶剂；若加热至沸腾还不溶解，可 补加溶剂（每次0.5 mL），再加热至沸腾后观察， 当溶剂量大于4 mL，产物仍不溶解，则说明此溶剂 也不适宜，如所选溶剂能在1-4 mL溶剂沸腾的情况 下使产物全部溶解，并在冷却后能析出较多晶体， 说明此溶剂适合作为此产物结晶溶剂。 ;判断标准：在沸腾下试样能全溶于1～4 mL溶剂，同时冷却后有较多的结晶析出。;重结晶法;第四节 超临界流体萃取技术在天然???物提取中的应用;超临界流体的定义;三态成平衡态共存的点叫三相点。液、气两态成平衡状态的点叫临界点。在临界点时的温度（T）和压力（p）称为临界温度和临界压力。 超临界流体是温度和压力同时高于临界点的流体。此时，气液两相性质非常相近，以致无法分别，所以称之为超临界流体。 ;超临界流体的性质;总之，超临界流体具有液体的溶解能力又具有气体的扩散和传质能力。 超临界流体能快速萃取固体样品中的有机物，表现出卓越的萃取性能。 超临界流体萃取是一种新型的提取分离技术，利用超临界流体作萃取剂，从液体或固体中萃取出某些成分并进行分离的技术。 目前在超临界流体萃取工业化过程使用最普遍的流体是CO2 ;超临界CO2流体萃取的优点;超临界CO2流体萃取的局限性;超临界CO2流体萃取操作基本工艺流程;;依靠温度变化的萃取分离法(等压法);依靠压力变化的萃取分离法(等温法);;美国 Supercritical Processing Inc ;超临界萃取技术的应用及前景展望