Q_MDLSP 0002S-2019地软企业标准.pdf

Q/MDLSP 陕西曼多林食品商贸有限公司企业标准 Q/MDLSP 0002S-2019 地软 2019-07-28发布 2019-07-28实施 陕西曼多林食品商贸有限公司 发布 Q/MDLSP 0002S-2019 前 言 地软是本公司产品，为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交货验收有依据，根 据 《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特订本标准，作为组织生产和检验产品的依据。 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》的要求编制。 本标准由陕西曼多林食品商贸有限公司、陕西曼多林食品商贸有限公司商州分公司提出并起草。 本标准适用于陕西曼多林食品商贸有限公司、陕西曼多林食品商贸有限公司商州分公司。 本标准主要起草人：伊朝阳。 本标准发布时间为2019年07月首次发布。 1 Q/MDLSP 0002S-2019 地软 1 范围 本标准规定了地软的要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以地软(又名地耳、地木耳、地皮菜)为原料，经过挑拣、清洗、干燥、包装工艺加工 而成的地软干制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件 ，仅注日期的版本适用于本文件 ， 凡是不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适应于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局 [2005]第 75 号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原辅料要求 3.1.1 地软：属于SB/T 10029 中食用菌类蔬菜，应选用色泽正常、外形较完整、无霉变、无虫蛀的干 燥原料，并应符合GB 7096的规定。 2