Q_MZY 031-2019乳酸菌 菌种企业标准.pdf

备案号 Q/MZY 河南牧之渔生物科技有限公司企业标准 Q/MZY 031—2019 乳酸菌 菌种 2019-07-24发布 2019-07-31实施 河南牧之渔生物科技有限公司 发 布 1 Q/MZY 031-2019 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写》及相关国家标准 （GB18406.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品安全要求、GB 11607-1989渔业水质标准）并结合本 企业产品特点编写而成。 本标准由河南牧之渔生物科技有限公司提出并起草。 本标准起草人：杨德权,郜来林。 本标准于 2019 年 7月首次发布 I Q/MZY 031-2019 编写说明 为进一步加强本企业产品标准管理，提高企业产品标准化水平，保障产品质量安全，根据 《中国标 准化法》、 《中国标准化法实施条例》等相关法律法规，特制定本标准。 本标准适用于本企业在生产、加工、标志、包装、检验、销售、运输、储存、或保质期的产品标准 的制定、修订、复审、备案等。 本企业生产的产品因没有现有可供参考的国家标准、行业标准或者地方标准的，故制定企业产品标 准，作为生产、加工、包装、检验、销售、运输、储存、或保质期的依据。 本标准是本企业产品标准的制定和实施主体，对其产品标准的内容及实施后果承担责任。 II 乳酸菌 菌种 1 范围 本标准规定了乳酸菌的要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输及贮存。 本标准适用于由乳酸菌和适宜的基质配制成的水产养殖水体用乳酸菌。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 1250-1989 极限数值的表示方法和判定方法 GB/T 8170-1987 数值修约规则 GB 18877-2002 有机·无机复混肥料 NY 525-2002 有机肥料 3 要求 3.1 菌种 生产者须提供菌种的分类鉴定报告，包括属及种的学名、形态、生理生化特性及鉴定 依据等完整资料，以及菌种安全性评价资料。采用生物工程菌，应具有获准允许大面积释 放的生物安全性有关批文。 3.2 成品技术指标 3. 2.1 外观 （感官）： 本品固体为白色或浅灰色粉末，液体为乳白色液体。 3. 2.2 技术指标见表 1。 1 Q/MZY 031-2019 表 1 项 目指 标