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- 2019-09-26 发布于湖北
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方式:1、给每组每一把剪刀、彩笔、铅笔、硬纸片。2、让每个小组都为自己的团队取一个称号,并用桌上的材料制作一个与团队名称相关的形象示意图(如队徽等),并为自己的团队设立一句口号。3、每一小组推举一人来说明自己设计团队的称号,形象示意图的缘由,并带领大家一起喊口号,为自己团队加油。 (二)小组各自设计教学思路 目的:让学员成为教学培训的主体,并通过教学思路的设计与探讨,深化对服务礼仪标准的认识。 时间:讨论准备时间约8分钟,每个小组教学演示约7分钟,共需50分钟左右。 方式 让每个小组自行设计《服务礼仪标准培训》教学思路,各组学员各自探讨形成统一意见。 轮流让小组到台上来讲述他们的教学思路。 要求在讲述教学思路时,必须进行动态举例演示,每个小组可选取《服务礼仪标准》中的具体一些内容进行演示。各小组演示内容要求不相同。 其他小组成员对其进行评分,评出最优秀的教学团队。 (三)情景模拟 目的:提高对礼仪标准的认识,明确礼仪标准的尺度。 时间:约50分钟。 方式: A、每两个小组组成一队,各小组可根据《服务礼仪标准》指出对方成员在礼仪方面的不足; B、要求两个小组一起到台上,一组可作为饭店服务人员,另一组作为客人,设计动态服务情景,完成之后总结其不足或优点。 八、总 结 请各组各派一人对此课堂进行点评。 培训师讲解设计此堂课的整体思路。 谢 谢 各
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