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采购主管述职报告 　　 　　作为采购总监的主要任务是需要在年初制定出采购计划,决定采购的原料的品种及数量。要注意的是原料订单一旦确认，也不可以修改。所以下原料订单时更要确保订单的准确性。避免计算失误。因为P1,P2,P3,P4,的原材料不同，采购提前期也不同。PI的原材料为R1,P2的原材料为R1+R2，P3的原材料为2R2+R3，P4的原材料为R2+2R3+R4。而且原材料采购的采购规则中，R1和R2是提前一个季度订购的，而R3和R4是提前两个季度订购的。要根据订单的提前期确定订购的时间。保证原材料满足产品的正常生产 　　 　　与其它部门要做好交流，和生产总监交流确定生产线的增减情况，及时获知生产线预测要用来生产什么产品的信息，和财务总监商讨用来购买原材料的资金情况。从而对产品生产所需要的原材料进行预测和预定，在沙盘经营过程中，有很多不确定因素的存在，计划赶不上变化，比如计划在下一季度变更新的生产设备或者生产确定数量的P2，P3，但因为公司转变产品市场，或者市场对商品需要的变化，需要临时改变决策，这时采购原材料的个数也必须随着设备的变更和订单的交付而随时保持变动。以保证产品能正常生产不出现问题。否则要采用材料的紧急采购，以两倍的价格购买原材料，会给公司带来不必要的损失。在公司经营到第六年时，因为生产线在下完订单后临时进行转产，没有事先考虑原材料可能不足的情况，导致生产无法继续。差了一个原材料，最后用两倍的价格进行紧急采购，造成不必要的损失。因此在计算过程中，采购总监必须保持高度的清醒，认真计算，使得在资金紧张上的情况下，既保证原材料满足产品的正常生产，又不产生库存积压。 　　 　　采购总监的其它工作，就是协助生产总监生产计算产能，协助营销总监交货，选择订单，协助财务总监登记采购材料的费用等等。在我们的公司Dream的电子沙盘中我还担任操作电脑的工作，对一年度的公司运营进行电脑操作，让我觉得当任这个简单的操作工作也是需要细心和冷静的，才不会出现操作失误。当时第一次操作因为我的大意没有让产品进行生产，错过生产机会，用掉了一次重头开始的机会。我心感惭愧。但团队仍旧包容我的错误，鼓励我。但我个人在沉稳冷静方面确实还要多做锻炼，不能遇事慌张。 　　 　　最后我觉得沙盘极需要团队具有合作精神，手工盘时我们分工不明确，经验缺乏，导致成绩不理想。电子盘我们吸取教训，早早进行计划，各司其职，先规划好下一年的经营，再根据现场随机应变。终于取得班上第二名的成绩。对于采购总监的职位，虽然看似很无足轻重，但也在公司生产与经营中发挥了很大的作用。一旦采购出错，公司生产就会问题。公司也会因此蒙受重大损失。所以不论什么职位都要认真做好自己的工作。团结完成，成功就不会遥远！ 　　 　　各位领导、同志们： 　　 　　大家好！我是****经理，全面负责****所需物资、设施设备和各种用品的采购配送工作。担任经理的三年时间里，在酒店领导班子的正确领导和大力支持下，在酒店各单位和部门的密切配合下，我和的其他同事全力配合，严格遵守公司采购制度，认真履行职责，按时、按质、按量地完成了各项采购工作，有力保障了酒店的正常运营和各项接待任务的顺利完成，主要表现在以下几个方面： 　　 　　一、完善制度建设 　　 　　根据酒店负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行。根据制度的执行情况以及运行中出现的一些新问题，对各项管理办法和工作流程进行重新梳理和完善，改进采购计划申报流程和采购工作流程及时修订、完善部门各项规章制度及工作程序。的各项工作逐步走向制度化、规范化，步入了正常有序运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。 　　 　　二、严格规范采购计划管理 　　 　　严把采购计划关，认真制定执行“三大计划”。对各部门上报的采购计划按照经营计划进行严格审批，严格控制，有效控制临时计划的数量和金额，做到采购有计划可依，无计划不采购。 　　 　　三、强化进货管理 　　 　　针对近年来严峻的食品安全形势，组织员工认真学习了食品卫生安全知识，对当前的食品及食品原料收货验收流程进一步规范。通过一系列的有效措施的施行，的食品管理工作有了显著改善，近年来没有发生一起因食品采购而发生的食品安全事故。主要措施有： 　　 　　1、要求供货商送货和采购员外出采购都要索取相应的检验检疫票据； 　　 　　2、包装成品及半成品要求严格检查生产日期和保质期； 　　 　　3、每种食品添加剂都有相应的合格证和检验报告，严格禁止食品卫生监管部门黑名单的食品添加剂流入酒店； 　　 　　4、建立健全每日进货台帐，将各类物品的每次进货都详细登记在册。 　　 　　四、加强对供货商的选定、使用的管理 　　 　　从资质、价格、服务上综合考察供货商，使每一个物品的供货商