检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质课件.pptVIP

《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》;苹果; 某些化学试剂能够使生物组织中的相关有机化合物产生特定的颜色反应。 ;实验的材料的选择和处理有什么要求？;一、可溶性还原糖的检测：;选材：;一、可溶性还原糖的检测：;二、蛋白质的检测：;二、蛋白质的检测：;比较项目;四、脂肪的检测;橘黄色小圆颗粒即为脂肪颗粒;若取少量植物油，加入苏丹Ⅲ（IV），震荡，可看到溶液呈什么颜色？ 橘黄色（红色）;问题探讨: 1、在做还原糖、蛋白质鉴定的实验时，为什么要留出一部分样液？ ; ;安徽阜阳劣质奶粉事件震惊全国，引起世人注目。鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂是( ) A.斐林试剂 B. 红墨水 　C.双缩脲试剂 D.苏丹Ⅳ染液 ; 各种可供实验的材料;;