Q_ZDC 0003-2017单一饲料 酵母水解物.pdf

ICS Q/ZDC 浙江东成生物科技股份有限公司企业标准 Q/ZDC 0003—2017 代替 Q/ ZDC 0003-2014 单一饲料 酵母水解物 2018 - 03 - 10 发布 2018 - 03 - 30 实施 浙江东成生物科技股份有限公司 发 布 Q/ZDC 0003—2017 前 言 本标准由2014年7月首次编制发布，2017年6月因标准到期而按规定重新修改和发布。 本次因提高酵母水解物Ⅰ级G型的粗蛋白标准指标而按规定重新修改和发布。 本标准的编写按GB/T1.1-2009的规定进行。 本标准由浙江东成生物科技股份有限公司提出并负责起草。 本标准的主要起草人：严阿根、徐小平 本标准由浙江东成生物科技股份有限公司技术部负责解释。 本标准的附录A为标准的附录。 本标准所代替标准的最新版本发布情况为： ——Q/ZDC 0003-2017。 Q/ZDC 0003—2017 单一饲料 酵母水解物 1 范围 本标准规定了本公司生产和销售的单一饲料 酵母水解物的技术要求、试验方法、检验规则、标志、 标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于本公司生产的以酿酒酵母 （Saccharomyces cerevisiae）为菌种，经液体发酵得到 的菌体，再经自溶或外源酶催化水解后，经浓缩、干燥等工艺生产而成的单一饲料 酵母水解物。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 •GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6435 饲料中水分和其它挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 23530 酵母抽提物 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《饲料原料目录》 （农业部第2038号公告） 《饲料添加剂品种目录》 （农业部第2045号公告） 《饲料添加剂安全使用规范》 （农业部第1224号公告） 《定量包装商品计量监督管理办法》 （国家质量监督检验检疫总局令第75号）(2005)••• 3 技术要求 3.1 原料要求 酵母水解物所用原料是以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）为菌种，经液体发酵得到的菌 体，再经自溶或外源酶催化水解后，经浓缩、干燥等工艺获得的产品。不得使用已发霉、酸败、腐烂、 变质的原料。不得使用酿酒酵母经液体发酵得到的菌体以外的原料。 Q/ZDC 0003—2017 3.2 感观要求 为淡黄色至黄色粉末，具酵母水解物特殊气味，无发霉变质，结