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五星级温泉酒店筹建设计施工与空气源热泵选用;★筹建总经理(筹建部负责人)A:①懂酒店土建、设备安装、装修工程施工组织、流程,各专业对口环节;②做过酒店工程维修管理,懂酒店几大硬件设备系统的基本配置、选型及市场状况(中央空调、电梯、锅炉、给排水、中水、强电、弱电、配发电、消防控制等系统);③做过酒店全面的经营管理,知晓餐饮、娱乐、客房、会议等经营管理细节,明白酒店经营管理者的需求,明白客户的各种消费需求,只有这样才能做出真正符合酒店及客人需求的好设计;④懂酒店的人力资源管理及财务管理,能很好地控制人力成本、酒店经营成本(餐饮原料、工程维修材料、能耗、财务费用、其他办公费用等等);⑤精通酒店星级评定标准;⑥懂酒店基本设计,酒店整体平面功能布局,能够和建筑设计院及装饰设计公司进行沟通,审定各建筑及装饰设计图纸;⑦能够制作酒店投资概算、酒店经营预算、酒店投资回报分析;⑧能够制作酒店筹建施工总体规划、施工进度计划、各专业工种施工进场时间,各专业间的交叉配合、协调,现场工程问题的处理办法,施工变更处理,施工成本控制等等;;投资新建高星级酒店益处:首先是投资的稳定性比较强,相应来说风险相对不大;其次是成长性好。虽然酒店投资是资金密集型投资,但是总体来看成长性比较好;最后是现金流的作用。酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流。从企业经营的角度来说,现金流比利润还重要!正是这个现金流效应,使很多酒店的投资商即使暂时亏损也要继续经营。
二、酒店的投资成本及回报分析:1、按照建筑单位面积的价格(不包括买地的钱):五星级酒店一般为:9000—10000元/m2,(四星级酒店一般为:7000—9000元/m2;)2、按照客房总数计算:五星级总造价=房间数×150万元/间3、投资成本类别比例的大致划分:土建成本占30%、机电成本占30%、装修成本占40%;4、中国的五星级酒店投资回报率能达到8%或9%就不错了,一般投资回报周期为15-20年。
形成酒店初步设计方案后,找一家建筑设计院???酒店建筑设计方案(水、暖、电、土建、结构图纸)——会审——将装饰深化设计方案递交建筑设计院,由建筑设计院统一出施工图纸(各专业蓝图)——开始施工,同时酒店专业装饰设计师及各专业工程师跟踪现场,及时解决问题。
;酒店筹建的基本工作顺序:
★酒店图纸设计确定阶段:1、投资方招聘确定筹建总经理(暂定为A);2、确定酒店专业设计公司(暂定B);3、确定建筑设计院(暂定为C);4、甲方A选定酒店系统集成公司(弱电公司,暂定为D);5、甲方将《酒店设计任务书》及《酒店概念设计》交给B、C、D,由C制作出《酒店方案设计》。6、由D开始进行《酒店弱电系统图设计》,该阶段仍需要与B、C进行沟通,由甲方A负责协调;7、甲方A将地质报告、甲方和市政部门《对扩初设计意见和批复》、市政配套的具体条件等资料递交给C作为《酒店施工图设计》的依据。 8、C开始进行《酒店施工图设计》工作;
9、甲方A选定土建、暖通、消防、幕墙等各施工单位,并选定酒店各系统设备:电梯、中央空调、锅炉、配电设备、发电机、泵房设备、桑拿设备、泳池设备、洗衣房设备、中水设备、水蓄冷设备等等;
10、C完成酒店施工图后,甲方A组织第一次施工图纸会审,参加单位为:甲方酒店筹建部、建筑设计院C、酒店专业设计公司B、酒店系统集成公司D、土建施工单位、暖通施工单位、消防施工单位、幕墙施工单位、监理公司;;11、审图合格后,由C出具至少8份以上图纸送至甲方;
12、甲方A将施工图纸发放给乙方相关施工单位;
★施工阶段:
13、土建开始施工,出正负零时必须考虑预留足够尺寸的设备吊装口以及后浇带;
14、B完成《酒店装饰施工图》,D完成《酒店弱电系统施工图》;
15、甲方A组织进行第二次图纸会审,参加单位及人员根据实际需解决问题而定;
16、土建封顶;
17、消防、暖通、给排水、强电等按计划开始施工,该阶段甲方A负责现场各专业的施工组织、协调、监督管理;
18、按计划进行幕墙施工;
19、消防、给排水管道打压试水合格,暖通、强电施工完毕。初验收;
20、幕墙施工完毕;
21、弱电施工按计划开始、装饰施工开始,二者施工需保持同步;
22、室内装饰及弱电施工完毕。
;★施工总体计划的制定:☆土建,5万平方建筑面积的施工期一般为13-15个月(在北方,要考虑冬天冻土期、春节放假的影响);☆封顶后,按先后顺序,开始是中央空调管道、给排水、消防、强电、弱电、外立面施工,前面几项可以部分交叉作业,给排水及消防都打压试水后,最后才是内装,内装一般为13个月左右;
五星级酒店的国内设计单价是150元/㎡—200元/㎡,设计费用都是好几百万。这个费用全部由装饰施
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