金钥匙基础知识.pdf

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国 际 金 钥 匙 组 织 中 国 区 Les Clefs d ’ Or China “金钥匙”基础知识 1、 什么是金钥匙: “金钥匙”是指饭店中专门为客人提供委托代办服务的个人或群体。 2、 金钥匙徽标的含义: 两把交叉的金光闪闪的钥匙代表着它的两种主要职能:一把用于开启饭店综合服务的大门;一把用开启所在城市综合服务的大 门。总而言之,一旦成为金钥匙,就将成为所在饭店内外综合服务的总代理人。 3、 金钥匙的服务内容: 服务内容包括了旅游业的基本六要素:吃、住、行、游、购、娱, 具体体现委托代办服务的十个字:接、送、买、印、修、订、寄、取、租、代。 4、 金钥匙的服务理念: 先利人、后利已,满意加惊喜,用心极致,在客人的惊喜中找到自己富有的人生。 5、 金钥匙的起源: 金钥匙一词源于法语。原指古时宫廷或酒店的看门人,负责迎来送往和掌管客房的钥匙,现译为“委托代办服务”。 6、 金钥匙组织的形成和建立: 1929 年,法国巴黎的礼宾司费迪南德·吉列特先生率先把酒店的委托代办服务上升为一种理念,并将一群志同道合的各饭店委 托代办成员组织起来,成立了一个城市中饭店业委托代办组织,并起名为“金钥匙”。费迪南德·吉列特先生亦被后人称为 “金钥匙之父”。国际饭店金钥匙组织正式建立是在 1952 年 4 月 25 日。 7、 中国饭店金钥匙组织的建立与发展: 中国饭店金钥匙组织是于 1997 年 1 月在第四十四届年会上被接纳为第三十一个成员国, 现有成员国 35 个。现任主席是孙东先生。 8、 金钥匙工作的口号 :友谊、协作、服务。 9、 金钥匙服务的要求和基础: 在酒店里,面对客人的服务需求时,我们的回答是“我会尽力为您解决”。金钥匙的办事原则是 一切服务必须在以合法、合理、合情的前提下进行的,这除了对金钥匙自身素质有很高的要求外,还要他所在的饭店中的这个 服务群体有一种很高的团队精神和协作意识。另外,在接受客人的服务需求时,要有一种自知之明的心态,因为我们的技能, 我们的资源是有限的,这时我们的工作口号是“竭尽所能”,而不是“无所不能”。 10、 金钥匙 5C : 清洁 cleanliness 、方便 convenience 、舒适 comfort 、关注 care、信誉 credit

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