开发旅游产品知识讲解.ppt

任务2 优化旅游产品组合 知识准备 旅游产品组合是旅游企业为了提升产品的市场竞争力，以旅游者的多种需求为出发点，围绕不同的旅游主题和旅游类型，对所有相关联的优势要素进行整合，形成多样化的旅游产品线、旅游产品项目，从而适应不同旅游者的需求。 通常用产品组合宽度、产品组合长度、产品组合深度和产品组合关联度来测量旅游产品组合的状况。 一、旅游产品组合概念 产品线和产品项目 也称为产品组合广度，是指旅游企业生产或经营的旅游产品线的多少，多者为宽，少者为窄。 例如某旅行社经营观光旅游同时，还经营度假旅游产品、生态旅游产品、探险旅游产品、修学旅游产品、医疗旅游产品等不同产品。 1．旅游产品组合宽度 是指每一条产品线内的产品项目数量，如果具有多条产品线，可以将所有产品线的长度加起来，得到产品组合的总长度；也可以用总长度除以宽度得到平均产品线长度。 例如，某旅行社经营的观光旅游产品中有以自然风景观光旅游为主的产品，有以历史文化观光旅游为主的产品，有以农业观光产品为主的产品，还有以工业观光产品为主的产品，这些就是该旅行社观光游产品线的长度。 2．旅游产品组合长度 是指一条旅游产品线中所包含某个产品项目能延伸出的子项目的层次多少，子项目层数多者为深，少者为浅。 例如，上述旅行社经营的自然风景观光旅游又有桂林山水、九寨沟、黄山、张家界等几条不同的旅游产品。 3．旅游产品组合深度 是指旅游企业的各个旅游产品线之间，在最终用途、生产条件、分销渠道、满足消费者需求等方面存在的相关程度。 例如，中国青年旅行社所经营的国内旅游产品线都是消费性质的，通过相同的渠道分销，满足有国内游需求的旅游者，从这个角度讲，该旅行社的产品关联度大；但是，如果国内旅游产品线和国际旅游产品相比较，关联性就小。 4．旅游产品组合关联度 二、旅游产品组合策略 1．旅游产品组合策略的一般类型 开发旅游产品 模块目标 知识准备 一、旅游产品含义及特点 1．旅游产品定义 一、旅游产品含义及特点 1．旅游产品整体概念 核心产品是指产品满足消费者需求的基本效用和价值，是消费者购买的主体部分。 在旅游产品整体概念中核心产品是最基本、最主要的部分，体现消费者购买产品时所追求的实际利益。 （1）核心产品 形式产品是旅游核心产品的实现形式，即向旅游消费者提供的商品和服务的外在形态。 旅游产品的形式产品包括旅游对象资源和旅游设施作为旅游吸引物所具有的特定形态、特征。 （2）形式产品 期望产品是指消费者在购买旅游产品时通常希望和默认得到的与产品相关的一整套属性和条件，包括品牌影响力、企业文化等。 例如，旅游过程中各种消费场所清洁的环境，旅游景点优越的地理位置，消费者所乘航班的安全、准时等。 （3）期望产品 延伸产品是消费者在购买旅游产品时所获得的全部附加服务和利益，包括提供信贷、免费送货、质量保证、售后服务等。 例如，免费提供旅游信息和咨询，对个别顾客提供专门的医护服务、特殊的语言翻译服务等。 （4）延伸产品 潜力产品，即具有变化与改进潜质的产品部分，有可能发展成为未来有市场前景的最终产品。 潜力产品的形成，一方面受消费者在使用过程中自我意识和发现的影响，另一方面还受到外界环境因素的影响。 例如，对于同一旅游景区的旅游产品，可能因为旅游者专业背景和个人经历的不同，形成不同的旅游体验，从而逐步拓展为潜力产品。 （5）潜力产品 一、旅游产品含义及特点 2．旅游产品特点 二、旅游产品的分类 1.根据旅游的目的划分 产品类型 专项产品 观光型旅游产品 自然观光产品：地表类、水域类、生物类 人文观光产品：历史遗迹、现代观光、人造景观和观光农业 度假型旅游产品 海滨海岛、温泉疗养、乡村旅游、内陆湖泊、城市旅游、山地度假、野营度假、森林度假和高山雪原度假 商务会展型产品 一般商务、政务、会议、会展、奖励 文化型旅游产品 一般文化、遗产、博物馆、艺术欣赏、摄影、民俗、怀旧、祭祖、宗教、文学和影视、红色旅游 生态型旅游产品 自然旅游、绿色旅游、环保旅游、观鸟旅游、森林旅游、海洋旅游、草原旅游、乡村旅游、农业旅游、自然保护区旅游和科普旅游 康体健身型旅游产品 一般体育、水上运动、滑雪、漂流、高尔夫、军事、温泉、体育赛事、医疗、疗养保健 刺激型旅游产品 探险、探秘、沙漠、海底、登山、火山、漂流、太空、极限运动、狩猎、惊险游艺、斗兽 业务型旅游产品 修学、教育、校园、工业、观光农业、学艺、科考 享受型旅游产品 休闲娱乐、豪华列车、豪华游船、美食 主题公园旅游产品 情景模拟、游乐、观光、主题和风情体验 节事旅游产品 文化类、体育类、商贸类、民俗类、宗教类和自然景观类 二、旅游产品的分类 2.按照旅游活动中所消费的产品组成状况划分 名称 内容 举例 单项旅游产品 旅游者在旅游活动中购买食、住、行、游、购、