时尚水果蛋糕裱花基础篇.pdfVIP

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  • 2019-09-25 发布于四川
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【作 者】王森,张婷主编【形态项】94【出版项】沈阳:辽宁科学技术出版社,2011.05【ISBN号】978-7-5381-6919-5【中图法分类号】TS213.2【原书定价】32.00【主题词】蛋糕-造型设计【参考文献格式】王森,张婷主编.时尚水果蛋糕裱花基础篇.沈阳:辽宁科学技术出版社,2011.05.内容提要:本书以详细的图解介绍了水果蛋糕制作的理论和实践,并拥有超多图解说明,是人气烘焙名师的蛋糕裱花教科……

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