Q_341623 ahhxnmyxgs 001-2019巴淮猪企业标准.pdf

巴 淮 猪 Bahuaipig 前 言 B A 本标准的附录 为规范性附录，附录 为资料性附录 本标准起草单位：安徽浩翔农牧有限公司、安徽科技学院、安徽省农业科学院畜 牧兽医研究所 本标准主要起草人：顾有方 靳二辉 王重龙 李升和 高亚飞 叶健 徐成良 巴 淮 猪 1 范围 本标准规定了巴淮猪的外貌特征、繁殖性能、生长性能、胴体性 能以及种猪评定标准。 本标准适应巴淮猪的鉴别、选育、生产和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是 注日期的引用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修 订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期引用的文件，其最新 版本使用于本标准。 NY/T65 猪饲养标准 NY/T 821 猪肌肉品质测定技术规范 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 NY/T 825 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范 3 品种特性 巴淮猪是杂交育成品种，具有性成熟早、产仔力高、母性好、生 长速度较快、肉质优良、适应性强、抗病力强、耐粗饲等特点。 3.1 外貌特征 3.1.1 巴淮猪全身被毛黑色，肢蹄部位偶现白毛；体构匀称，体型中 等，头中等，嘴略长；耳中等长、耳根软，耳下垂；四肢短而直，结 实。 3.1.2 成年公猪体重155kg~185kg，体长120cm~140cm，体高 80cm~100cm，胸围为108cm~130cm；成年母猪体重140kg~160kg， 体长110cm~130cm，体高70cm~90cm，胸围为100cm~120cm。 3.1.3 巴淮猪公猪、母猪照片参见附录。 3.2 繁殖性能 3.2.1 公猪性成熟在4~5月龄，体成熟在5~6月龄，适配月龄在6 月龄。 3.2.2 3~4 4~5 4 ~5 母猪性成熟在 月龄，体成熟在 月龄，初情期在 月龄 月龄，发情持续期3d~5d，发情周期21天。初产母猪窝产仔数约10.5 头，窝产活仔数约10 头；经产母猪窝产仔数约11.5头，窝产活仔数 11 1.0kg 4~6 约 头；仔猪出生个体重 。断奶后多在 天内发情。 3.3 生长性能 巴淮猪母猪出生后6 月龄体重达90kg，母猪出栏体重 90kg~100kg，饲料转化率3.5:1~4.0:1。巴淮猪公猪108-132kg。育肥 猪百公斤日龄达190 天内，饲料转化率为3.1-3.8。 3.4 胴体性能 118kg 88 8.20 kg 74.20 巴淮猪 屠宰测定，胴体重 （ ± ） ，屠宰率 （ ±1.82）%，后腿比例(27.39±2.39）%，胴体瘦肉率在（57.49±6.85）%， 脂肪率 （23.70±6.17）%，肌内脂肪含量3.2±0.15%，三点平均背膘 29.30 6.02 mm 44.87 5.05 cm2 74 厚 （ ± ） ，眼肌面积 （ ± ） ，胴体斜长 （ ±6.20？）cm。 4 种猪评定 4.1 NY/T821 NY/T822 NY/T 825 猪的性能测定按照 、 和 执行，饲料 营养水平符合NY/T65要求。 4.2 种猪应同时具备以下条件： a）毛色全