Q_HYE 001-2019外控保鲜卡企业标准.pdf

A82 备案号：Q/HYE 杭 州怡 恩 科 技 有 限公 司企 业标 准 Q/HYE 001-2019 外控保鲜卡 2019-05-10发布 2019-05-15 实施 杭州怡恩科技有限公司 发布 Q/HYE 001－2019 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。 本标准由杭州怡恩科技有限公司提出。 本标准起草部门：杭州怡恩科技有限公司技术研发部起草。 本标准主要起草人：王璐。 本标准于属首次发布。 Q/HYE 001－2019 外控保鲜卡 1 范围 本标准规定了外控保鲜卡的分类与标记、原料要求、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运 输、贮存。 本标准适用于以食品级复合纸塑片为载体，以食用酒精溶液浸泡再蒸发为保鲜主剂,保持食品新鲜 的外控保鲜卡(以下简称产品)。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191包装储运图示标志 GB/T 451.1纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法 GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.5食品安全国家标准食品生物学检验志贺氏菌检验 GB 4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T 6678化工产品采样总则 GB 9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB 10343食用酒精 JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语及定义 下列术语及定义适用于本文件。 3.1外控保鲜卡 以食用酒精为保鲜主剂，采用复合纸塑片为载体，制作成小片状的产品。 4 要求 4.1原料 原料应符合相关规定和标准要求。酒精应符合GB 10343的规定。 4.2包装材料 复合纸塑片中用纸应符合GB4806.8的规定，聚丙烯塑料薄膜应符合GB4806.7的规定，使用添加 剂应符合GB 9685的规定。 4.3感官要求 应符合表1的规定。 Q/HYE 001－2019 表1 感官要求 项 目 要 求 气味 无异味略有酒精味 组织形态 表面平整，表面无可见污染物 4.4 理化指标 理化指标应符合表2的规定。