细胞中的元素和化合物2018修改讲课教案.pptVIP

细胞中的元素和化合物;　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？;二、组成细胞的元素;缺铁会导致植物得黄化病，也会导致人的缺铁性贫血;缺硼导致植物的“华而不实”，只开花不结果;缺镁影响叶绿素的合成; ;还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验;实验原理 ;实验流程 ;在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时,应该用试管夹夹住试管上部，放入盛50℃～65℃温水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部； 斐林试剂=甲液：质量浓度为0.1g／mL的NaOH溶液+乙液：质量浓度为0.05g∕mL的CuSO4溶液，甲液乙液等量混合再使用 斐林试剂不稳定，应现用现配。;(2)脂肪的检测和观察 方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色 方法二： 取材：花生种子(浸泡)，用刀片将子叶削成薄片 ;(3)蛋白质的检测和观察 选材与制备：黄豆浆滤液或者鸡蛋清 ;(2)斐林试剂与双缩脲试剂的比较 ;