Q_1082RMJ 004-2019鱿鱼膏企业标准.pdf

荣成市明进海洋生物制品有限公司企业标准 Q/1082RMJ 004-2019 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鱿 鱼 膏 2019-07-01发布 2019-07-01实施 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 荣成市明进海洋生物制品有限公司 发 布 前 言 GB/T1.1-2009 1 本标准是根据 《标准化工作导则第 部分：标准的结构 和编写》而制订的。 本标准由荣成市明进海洋生物制品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：刘世强、姜军强、孙治政。 2 鱿鱼膏 1 范围 本标准规定了饲料鱿鱼膏要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输与贮存。 本标准适用于以鱿鱼内脏为原料，经油脂分离、酶解、浓缩获得 的膏状物。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文 件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其 最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T5917.1-2008 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪测定 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发物质含量的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T13078 饲料卫生标准 GB/T14699.1-2005 饲料采样 GB/T18823-2010 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局 第75 号令 《定量包装商品计量监 督管理办法》 中华人民共和国国务院 第609 号令 《饲料和饲料添加剂管理条 例》 中华人民共和国农业部 第1126号公告 《饲料添加剂品种目录》 3 要求 3.1 原料 应选用新鲜的或冷冻的鱿鱼内脏为原料，不得使用腐败变质的原 料。 3.2感官要求 色泽为黄褐色至黑褐色,有特有的腥香味,无焦灼味\油脂酸败味 及氨臭等异味. 3.3理化指标 3 应符合表1的规定。 表1 理化指标 项 目 指 标 粗蛋白，% ≥ 30 挥发性盐基氮mg/100g ≤ 600 水分，% ≤ 45 灰分，% ≤ 10 粗脂肪， % ≥ 18 3.4 卫生指标 卫生指标表2 的规定