Q_120222 AMS 002-2019宠物零食企业标准.pdf

Q/120222AMS 天津安美生生物科技有限公司企业标准 Q/120222 AMS 002-2019 宠物零食 2019-06-20 发布 2019-07-10 实施 天津安美生生物科技有限公司 发布 Q/120222AMS 002-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由天津安美生生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：唐峰。 I Q/120222AMS 002-2019 宠物零食 1 范围 本标准规定了宠物食品术语和定义、分类和代号、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、 包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于本公司生产加工的宠物零食。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.26-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433-2006 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435-2014 饲料中水分的测定 GB/T 6438-2007 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439-2007 饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T 14699.1-2005 饲料 采样 农业部2483号公告-5-2016 饲料中牛磺酸的测定 高效液相色谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 饲料原料目录（农业部公告第1773号） 饲料添加剂品种目录（2013）（农业部公告第2045号） 宠物饲料管理办法 宠物饲料标签规定 宠物饲料卫生规定 中华人民共和国农业农村部公告 第20号令 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 宠物食品 布丁 以检疫合格的畜禽肉、鱼肉等可食用物质为原料，添加乳粉及饲料添加剂原料用固定模具制成的布 丁样产品。 3.2 宠物食品 猫条 以检疫合格的畜禽肉、鱼肉等可食用物质为原料，经酶解反应，添加饲料添加剂等物料高压灭菌制 成的产品。 4 要求 2 Q/120222AMS 002-2019 4.1 原料要求 原料和添加剂符合《宠物饲料管理办法》、《饲料原料目录》、《饲料添加剂品种目录（2013）》 以及相应的卫生标准的要求。 4.2 感官指标 感官指标应符合表2 规定。 表1 感官指标 项 目 布丁 猫条 性 状 乳白色至浅粉色半固体 乳白至浅粉色半固体 滋味与气味