毛皮动物的饲料.docVIP

第二章毛皮动物的饲料 第一节 毛皮兽对各种饲料的利用一、毛皮兽饲料的分类 二、毛皮兽对各种饲料的利用 第二节 毛皮兽饲料的加工与调制 一、饲料加工概述 二、肉食性毛皮兽的饲料加工与调制 第一节 毛皮兽对各种饲料的利用 一、毛皮兽饲料的分类 种类多，为合理利用，分成很多类，主要有； (一) 根据饲料的来源分类： 动物性、植物性、矿物性和其它饲料 (二) 按饲料所含的主要营养成分及功能分类 蛋白质饲料、脂肪饲料、碳水化合物饲料、 维生素饲料、矿物质饲料和添加饲料 (三) 生产实践中的习惯分类 把来源和营养成分结合起来，但主要以来源为主 二、毛皮兽对各种饲料的利用(一)动物性饲料 1．鱼类饲料：海水鱼和淡水鱼 是动物性蛋白质的主要来源之一 我国产大量小杂鱼，可以用来饲养毛皮兽 日粮中以鱼类饲料作为唯一的动物性蛋白质来源， 与以肉类饲料为主的日粮比较起来，毛皮兽的生产 性能、繁殖力、幼兽的生长发育及毛皮质量，均没 有明显的区别 1） 海水鱼：除河豚等毒鱼外，均可做为饲料 常用有：比目鱼、小黄花鱼、孔鳐、黄姑鱼、红娘鱼 银鱼、真鲷、二长棘鲷、带鱼、 棱鱼、鳝鱼 海鲶鱼、鳗鱼和鲅鱼等30余种 大小和种类 不同，营养 价值不同， 含热量有别 海杂鱼： 70-90kcal／100g 可消化CP 10-15g／100g 2）淡水鱼： 鲤鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢、黑鱼、狗鱼、泥鳅等 多数含有硫胺素酶，特别是鲤科鱼 采用蒸煮方法，通过高温破坏硫胺素酶 若日粮中100％用淡水生鱼： 初期--食欲及消化吸收没有异常表现 15～20d后--食欲减退，消化机能紊乱，多数死于 胃肠炎及胃溃疡等病 主要是由于VB1缺乏引起的 3）有毒鱼： 河豚鱼、鲐鱼、竹荚鱼(刺巴龟)、鳕鱼类等 河豚鱼--含4种毒素：河豚酸、河豚毒素、 河豚卵巢毒素、河豚肝脏毒素 毒性非常强，耐高温，耐酸，易被碱类破坏 和分解 鲐鱼、竹荚鱼等--含高组织胺鱼类，能引起中毒 新鲜的鲐鱼喂貂不会发生中毒现象 鳕鱼类--如喂的时间较长，数量较大，能引起毛皮兽 贫血(缺铁)和绒毛呈棉絮状 鲜的明太鱼--能引起呕吐， 但经过6 ～7d日冷冻保存后，能消除此 种现象 4）喂量 日粮中动物性饲料全部利用鱼时，其比例可占日粮 重量的70～95％； 但比利用肉类饲料要增加20～30％的用量，才能保 证毛皮兽对蛋白质的需要；因为； 全鱼的蛋白质含有全部必需Aa，但某些必需Aa的比 例和含量与肉类蛋白质有明显的区别。 如果利用含脂肪高（＞4%）的鱼时，比例可降到 　55～60％ 2、肉类饲料 是全价蛋白质的重要来源 含有与毛皮兽机体相似数量和比例的全部必需Aa 同时，还含有脂肪、维生素和矿物质等营养物质 1）种类： A 人类不食或少食的牲畜肉 B 牧区的：废牛、废马、老羊、无用的羔羊肉、犊牛 肉、弱驴及老龄的骆驼等， C 超市下架的羊肉串 D 患非传染病或经过高温处理无害的肉类 E 肉类加工厂的痘猪肉、兔碎肉、废弃的禽肉和狗肉等 2）喂法与喂量 生喂--蛋白消化率高(马肉91.3％)，适口性强 熟喂--消化率降低(熟马肉86.7％)，适口性差 同时各种营养物质受到一定量的损失 喂熟肉比喂生的要增加8～10％的用量 日粮中动物性蛋白质虽可100％的利用肉类，但浪费 大，最好不超过动物性饲料的50％。要与其他动物性 饲料合理搭配利用；日粮较好的搭配比例(重量比%)是 肌肉10～20 肉类副产品30～40 鱼类 40～50 3）应注意的问题 死因不明的尸体肉类禁用 防止肉毒梭菌毒素中毒（尸温25～37℃ 下，肉毒梭菌产生外毒素） 饲喂痘猪肉时，需经过高温或高压热处理 防止：绦虫蚴(囊尾蚴)污染环境 患伪狂犬病，引起全群性发病 造成消化系统障碍(肠道中积存脂肪) 不新鲜或疑是巴氏病的