旅游专业综合实践环节教学大纲.docVIP

. . . . PAGE 学习参考 应用型本科院校旅游管理专业实践教学大纲 第一部分 总体要求 旅游专业培养的是应用型高等专门人才，要求学生系统掌握现代旅游管理专业的基本理论、基本知识和基本方法，并具备相应的专业素养和技能，能够运用所学的专业知识发现、分析和解决实际问题。综合实践教学环节是整个专业教学过程的重要组成部分。设置这个教学环节的目的是加强和提高学生综合运用所学知识与技能分析和解决问题的能力，锻炼培养学生的实际应用能力和综合实践能力，实现应用型专门人才的培养目标。本专业的综合实践教学环节包括导游模拟训练、酒店模拟训练、专业实习和毕业设计四项内容。 第二部分??具体内容 一、导游模拟训练（2学分） 　　在老师指导下，由学生策划并实施的模拟实践活动。目的是培养学生的团队协作能力，对导游工作流程及分工进行具体操作实践，增强学生对导游业务的了解，锻炼学生的实践能力、协调能力和沟通能力，培养学生的专业素养。要求学生对本专业所学知识和技能进行综合运用，提高分析问题和解决问题的能力。 （一）内容 设计一次旅游团队活动，模拟从接团至送团的全部流程，并设计其间的活动，安排导游讲解，规划旅游路线，体现团队合作与个性创意。 （二）要求 （1）学生以小组为单位进行，每小组3~5人，采用角色扮演法，轮流