Q_WLD 07-2019竹签.pdf

e Y 89 ` Q/WLD 浙江 味老大工 贸有 限公司企业标准 Q/WLD 07-2019 代替Q/WLD 07-2016 竹 签 2019-06-10发布 2019-06-20实施 浙江味老大工贸有限公司 发布 Q/WLD 07-2019 前 言 我公司生产的竹签，系以竹为原料经特定工艺加工而制成。由于该产品目前尚无国家标准、行 业标准，根据 《中华人民共和国标准化法》，特制定本企业标准，作为组织生产和经营活动的依据。 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替Q/WLD 07-2016 《竹签》，主要不同在于对术语和定义、产品类型、规格尺寸、允 许偏差等做了修订。 本标准自2019年06月20日起实施。 本标准由浙江味老大工贸有限公司提出。 本标准由浙江味老大工贸有限公司负责起草。 本标准主要起草人：张帅。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/WLD 07-2014。 ——Q/WLD 07-2016。 Q/WLD 07-2019 竹 签 1 范围 本标准规定了竹签的术语和定义、产品类型、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输 和贮存。 本标准适用于以竹材为原料加工的供剔牙或食品穿插用的竹签，不适用于涂覆处理过的竹签。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1931 木材含水率测定方法 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11 食品安全国家标准 食品微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学测 霉菌和酵母计数 GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T 23778 酒类及其他食品包装用软木塞 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 竹签 以竹材为原料加工的供剔牙或食品穿插用的竹签。 3.2 腐朽 由于腐朽菌的侵入，使细胞壁物质发生分解，导致竹材组织结构松散、强度和密度下降、材料 颜色变化的现象。 3.3 裂纹 竹纤维沿竹材纹理方向分离而形成的局部缝隙。 - 1 - Q/WLD 07-2019 3.4 残缺(缺棱) 因刨削、砂磨、碰撞或毛坯尺寸不足所造成的圆柱 （锥）体缺损。 3.5