物质的分离、提纯.pptVIP

槟榔 口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升。 长期嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。 李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。 槟榔是我国的四大南药之一 如果你是化学家，你该如何来研究槟榔中的 有机化合物？一般的步骤和方法是什么？ 第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 波谱分析 确定结构式 测定相对分子质量确定分子式 研究有机化合物的基本步骤: 物理方法：溶解、过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、萃取、分液、液化、汽化、渗析、盐析、洗气等。 化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、 酸碱中和、水解、洗气等。 ？ 一、分离、提纯 下列分离、提纯物质的方法的原理是什么？ 需要那些仪器？ 如何操作及操作中应注意那些问题？ 利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 关键：选择适当的溶剂 溶剂的条件： （1）杂质在溶剂中的溶解度很小或很大； （2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。 苯甲酸的重结晶 粗产品 热溶解 热过滤 冷却结晶 提纯 产品 1、重结晶： 热过滤 1、在实验中我们是如何尽量减少苯甲酸损失的？ 2、18页：学与问 3、怎么选择重结晶溶剂？ ——实验再思考： 温度过低，杂质溶解度降